La voce dei lettori
EXTRA VERGINE, ETICHETTE E MULTE
02 luglio 2005 | T N
Gentilissima Redazione,
un mio cliente ha ricevuto un'ispezione delle mie bottiglie di olio extravergine d'oliva, fotocopiando l'etichetta, il mio olio si chiama KALABRIEN registrato alla camera di commercio di Vibo Valentia come marchio depositato, e scritto piccolo in basso a destra Made in Italy, questa dicitura 2 anni fa avevo telefonato all'Ufficio Repressioni Frodi di Cosenza e mi hanno detto telefonicamente che era possibile, nell'altra ho scritto cenni storici degli ulivi in Calabria e informazioni nutrizionali tipo proteine ecc... il lotto la data di scadenza , non disperdere
nell'ambiente, e, secondo lei vado in multa mi posso appellare all'ammonimento, tanto
produco piccoli quantitativi.
Lettera non firmata
Egr. Signore,
non avendo a disposizione copia dellâetichetta la nostra risposta non può essere ovviamente nè esauriente nè precisa.
Dalle informazioni ricevute ci pare che la violazione più significativa da lei commessa sia aver indicato âMade in Italyâ sullâetichetta senza essere iscritto al relativo registro tenuto dalla provincia e quindi senza neanche aver indicato il codice di identificazione che viene rilasciato al momento dellâiscrizione.
Lei può certamente tentare di appellarsi ma, le sue possibilità sono veramente modeste e non è una scusante nè unâattenuante la sua piccola produzione. Tanto più che la multa comminata è commisurata proprio allâentità della produzione.
Cordiali saluti
Graziano Alderighi
Potrebbero interessarti
La voce dei lettori
Minimo quantitativo di frangitura: un problema tecnologico ed economico
L’olivicoltura hobbistica richiede, in epoca di cambiamenti climatici, flessibilità nella gestione di quantitativi minimi di frangitura scontrandosi con le esigenze dei frantoi. Le riflessioni di Antonio Mazzei e la risposta di Alberto Grimelli
04 dicembre 2025 | 09:00
La voce dei lettori
Olio extravergine di oliva: rimane un gran lavoro da fare
Servono nuove alleanze tra le imprese produttrici, artigiane, agricole e industriali, e la Grande Distribuzione. Dobbiamo dare valore ad un “alimento funzionale” alla salute dell’uomo e ad una filiera agroalimentare al servizio del consumatore
29 agosto 2025 | 11:00
La voce dei lettori
L'olio di oliva lo fa il produttore, il mercato lo fa il consumatore
Mi chiedo perché i panel di “assaggio” li fanno gli assaggiatori e non i consumatori: invece di insegnare ai consumatori come si fanno gli assaggi, bisogna insegnare ai produttori come fanno i consumatori a valutare gli oli. La lettera di Gigi Mozzi
07 agosto 2025 | 12:00
La voce dei lettori
Miscela di oli di oliva originari dell'Unione Europea e non originari dell'Unione, che significa?
Un olio extravergine di oliva riposta questa indicazione in etichetta. Che significa? Posso fidarmi? La spiegazione sulla dizione e poi un consiglio
17 febbraio 2025 | 15:00
La voce dei lettori
Teatro Naturale sarà quotidianamente al vostro fianco
Un restyling con le novità principali che saranno “sotto il cofano”. Teatro Naturale diventa, di fatto, un quotidiano con notizie che saranno on line in ogni momento della giornata per offrire informazioni e aggiornamenti in tempo reale
12 ottobre 2024 | 09:30
La voce dei lettori
Produzione di olive più importante della resa in olio, fatevi due conti
Raccogliamo la sfida di fare due conti sull’importanza dei fattori produttività e resa nell’economia di un’azienda agricola, poiché le vecchie consuetudini sono dure a morire
25 settembre 2024