Eventi
Vetro, sostenibilità ambientale e qualità del prodotto
Un convegno nell'ambito del Simei. Si farà il punto sui contenitori, con particolare attenzione all'utilizzo per il vino. In primo piano la tematica della qualità e della sicurezza
21 novembre 2009 | C. S.
Il vetro protagonista sia dal punto di vista della qualità e dellâecosostenibilità del prodotto che dellâutilizzo nei diversi mercati, nazionale e internazionale. In occasione dellâincontro organizzato da Unione Italiana Vini in collaborazione con Assovetro, verrà presentato, in particolare, un accordo di capitolato, relativo alle bottiglie, a dimostrazione di come la filiera produttiva â produttori e fornitori â siano sempre più disponibili a reciproci impegni per garantire appunto la qualità del prodotto e la sicurezza di chi lo acquista. Tra gli argomenti trattati, naturalmente il riciclo, i controlli, la formazione e alcune case history.
Appuntamento mercoledì 25 novembre 2009, ore 10-13,00, presso Sala Forum SIMEI-ENOVITIS â Pad. 11, a Fiera Milano, polo espositivo Rho
Verrà inoltre presentato un accordo di capitolato, relativo alle bottiglie, a dimostrazione di come la filiera produttiva produttori e fornitori siano sempre più disponibili a reciproci impegni per garantire appunto la qualità del prodotto e la sicurezza di chi lo acquista.
Ore 10.00 - Saluto di benvenuto
Antonio Lui - presidente dei Contenitori in Vetro di Assovetro
Andrea Sartori - presidente della Confederazione Italiana della Vite e del Vino - Unione Italiana Vini
Capitolato dei contenitori di vetro per il vino, modalità e contenuti
Giorgio De Giovanni â Assovetro
Raccolta differenziata dei contenitori di vetro, esperienza di Verona
Federico Sboarina, assessore all'Ecologia ed ambiente, Comune di Verona
La resistenza meccanica: le caratteristiche strutturali del vetro
Roberto DallâIgna Stazione sperimentale del vetro
Controlli ed esperienze di impiego in cantina
Sandro Pisano - Unione Italiana Vini
Food contact: le prerogative del vetro
Martina Scarpa - Stazione sperimentale del vetro
Dibattito
Fiera Milano â Polo espositivo Rho
Mercoledì 25 novembre 2009, ore 10-13,00
Sala Forum SIMEI-ENOVITIS â Pad. 11
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