Vetro, sostenibilità ambientale e qualità del prodotto

Il vetro protagonista sia dal punto di vista della qualità e dell’ecosostenibilità del prodotto che dell’utilizzo nei diversi mercati, nazionale e internazionale. In occasione dell’incontro organizzato da Unione Italiana Vini in collaborazione con Assovetro, verrà presentato, in particolare, un accordo di capitolato, relativo alle bottiglie, a dimostrazione di come la filiera produttiva – produttori e fornitori – siano sempre più disponibili a reciproci impegni per garantire appunto la qualità del prodotto e la sicurezza di chi lo acquista. Tra gli argomenti trattati, naturalmente il riciclo, i controlli, la formazione e alcune case history.

Appuntamento mercoledì 25 novembre 2009, ore 10-13,00, presso Sala Forum SIMEI-ENOVITIS – Pad. 11, a Fiera Milano, polo espositivo Rho

Verrà inoltre presentato un accordo di capitolato, relativo alle bottiglie, a dimostrazione di come la filiera produttiva produttori e fornitori siano sempre più disponibili a reciproci impegni per garantire appunto la qualità del prodotto e la sicurezza di chi lo acquista.

Ore 10.00 - Saluto di benvenuto
Antonio Lui - presidente dei Contenitori in Vetro di Assovetro
Andrea Sartori - presidente della Confederazione Italiana della Vite e del Vino - Unione Italiana Vini

Capitolato dei contenitori di vetro per il vino, modalità e contenuti
Giorgio De Giovanni – Assovetro

Raccolta differenziata dei contenitori di vetro, esperienza di Verona
Federico Sboarina, assessore all'Ecologia ed ambiente, Comune di Verona

La resistenza meccanica: le caratteristiche strutturali del vetro
Roberto Dall’Igna Stazione sperimentale del vetro

Controlli ed esperienze di impiego in cantina
Sandro Pisano - Unione Italiana Vini

Food contact: le prerogative del vetro
Martina Scarpa - Stazione sperimentale del vetro

Dibattito

Fiera Milano – Polo espositivo Rho
Mercoledì 25 novembre 2009, ore 10-13,00
Sala Forum SIMEI-ENOVITIS – Pad. 11