L'acqua frizzante può aumentare il metabolismo e aiutare a perdere peso

L'acqua frizzante può svolgere un piccolo ruolo nella gestione del peso aumentando leggermente l'assorbimento e il metabolismo della glicemia, che è il processo che il corpo utilizza per convertire l'energia. Tuttavia, l'effetto sembra essere minimo. Una breve analisi pubblicata su BMJ Nutrition Prevention & Health conclude che l'acqua gassata da sola non è sufficiente per guidare una significativa perdita di peso.

L'acqua gassata è spesso vista come uno strumento utile perché può creare una sensazione di sazietà, che può ridurre la fame. È stato anche suggerito che potrebbe accelerare la digestione e aiutare ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue.

L'effetto dell'acqua frizzante sulla glicemia

Durante l’emodialisi, il sangue diventa più alcalino, principalmente a causa della produzione di anidride carbonica (CO2). In modo simile, la CO2 in acqua gassata viene assorbita attraverso il rivestimento dello stomaco e rapidamente convertita in bicarbonato (HCO3) all'interno dei globuli rossi. Questo spostamento verso l’alcalinità può attivare alcuni enzimi che aumentano la velocità con cui il glucosio viene assorbito e utilizzato dal corpo.

Le osservazioni dalle impostazioni cliniche mostrano che i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono man mano che il sangue si muove attraverso il dializzatore, anche quando il livello di glucosio iniziale nella soluzione di dializzato è più alto.

Sebbene questi risultati suggeriscano che l'acqua gassata potrebbe leggermente migliorare il modo in cui il corpo utilizza il glucosio, l'impatto complessivo è molto limitato. 

In una sessione standard di emodialisi di 4 ore, circa 48000 ml di sangue passano attraverso il dializzatore. Questo processo si traduce in circa 9,5 g di glucosio utilizzato.

Data questa riduzione minima del glucosio, l'impatto della CO2 nell'acqua gassata non è una soluzione autonoma per la perdita di peso. Una dieta equilibrata e un'attività fisica regolare rimangono componenti cruciali della gestione sostenibile del peso.

Bere acqua gassata può però avere alcuni effetti sul sistema digestivo, in particolare per gli individui con stomaco sensibile o condizioni gastrointestinali preesistenti. Le preoccupazioni primarie includono gonfiore, gas e, in alcuni casi, esacerbazione di alcuni sintomi associati a disturbi digestivi, come la sindrome dell'intestino irritabile o la malattia da reflusso gastro-esofageo