Gualtiero Marchesi invita a cena i giovani del G8

I giovani conosceranno l’importanza di un’alimentazione corretta attraverso le parole e la cucina di Gualtiero Marchesi i 56 ragazzi che dal 4 al 12 luglio saranno tra Roma e l’Aquila per il J8 summit, meeting internazionale che intende dare voce ai giovani per farsi ascoltare al G8.

Si tratta dell’iniziativa PORTATE DA/EL MONDO, promossa dai Vigili del fuoco e dell’UNICEF, per dare il benvenuto ai giovanissimi “ambasciatori del mondo”.
Prevista per la cena di oggi, 4 luglio a Roma e ospitata dai Vigili del Fuoco, la serata intende collegare la cucina alla cultura e alle tradizioni del mondo per dare un proprio contributo al summit internazionale. L’iniziativa è stata ideata e coordinata da Giovanni Leone e realizzata da Spazio Sud onlus con Gualtiero Marchesi e la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA.

«Mi sono sempre battuto – sottolinea Gualtiero Marchesi – per una cucina che esalti le qualità intrinseche del cibo, senza traviarlo. Una cucina così è sempre, consapevolmente, salutare. Si mangia per gustare fino in fondo, distinguendo sapori, colori, consistenza, per il piacere fisico e spirituale di stare bene. Durante la cena del 4 luglio stimolerò i ragazzi con le forme, i colori, le consistenze oltre ai sapori del cibo proponendo piatti e cibi semplici e immediatamente comprensibili».

IL LUOGO DELLA CENA NON E' INDICATO PER RAGIONI DI SICUREZZA



COS'E’ IL JUNIOR 8 SUMMIT

Un team di 56 giovani di età compresa tra i 14 e i 17 anni, provenienti dai Paesi del G8 oltre che da Brasile, Cina, Egitto, India, Messico e Sud Africa parteciperanno al Junior 8 Summit, il meeting parallelo al G8 promosso dall’UNICEF, che si svolgerà a Roma dal 4 al 12 luglio. Una delegazione di 14 ragazzi incontrerà il prossimo 9 luglio (ore 14,30) i leader del G8 all’Aquila.

Il Junior 8 Summit è organizzato grazie alla collaborazione tra l’UNICEF e la Presidenza del Consiglio dei Ministri, l’Ufficio Sherpa, il Dipartimento della Protezione Civile, del Ministero dell’Interno-Dipartimento dei vigili del fuoco, del soccorso pubblico e della difesa civile, il Ministero della Gioventù, il Ministero dell’Istruzione e il Comune di Roma. Il Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco, ambasciatori dell’UNICEF Italia da 20 anni, ospiteranno e accompagneranno i ragazzi durante tutto il Junior 8 Summit.



Fonte: Sara Vitali