Serve una catena del valore più equilibrata ed equa nel mondo dell'olio di oliva

Con la produzione globale di olio d'oliva che ha raggiunto un massimo storico stimato di 3,575 milioni di tonnellate - il 5% al di sopra del record precedente - e la produzione di olive da tavola che ha raggiunto 3,318 milioni di tonnellate, le parti interessate di tutta la catena del valore dell'olivo si sono incontrate presso la sede del Consiglio oleicolo internaizonale per esaminare le attuali tendenze del mercato, affrontare le sfide in corso e tracciare una rotta per un futuro sostenibile e resiliente.

Il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) ha ospitato la 65a riunione del suo Comitato Consultivo sull’Olio d’Oliva e le Olive da Tavola nella sua sede di Madrid martedì 28 ottobre. In qualità di piattaforma chiave per il dialogo tra le parti interessate pubbliche e private del settore oleifotico, il Comitato Consultivo ha riunito circa 60 rappresentanti dei produttori, dell'industria, dei commercianti e dei consumatori dei paesi produttori e importatori per discutere lo stato attuale del settore, le priorità strategiche e le sfide future.

Aprendo la sessione, il direttore esecutivo del COI Jaime Lillo ha accolto tutti i membri del comitato consultivo e gli osservatori provenienti da Sudafrica, Brasile e Stati Uniti. Ha presentato i dati provvisori per l'anno colturale 2024/25, indicando un record globale storico di 3,575 milioni di tonnellate di olio d'oliva e 3,318 milioni di tonnellate di olive da tavola, un recupero a seguito di diversi raccolti sottoperformanti. L'attuale produzione di olio d'oliva supera del 5% il precedente record dal 2021/22.

Lillo ha osservato che il calo dei prezzi di quest’anno non è tornato ai livelli più bassi visti nel 2021/22, grazie a una robusta ripresa dei consumi e alle esportazioni di olio d’oliva da record, che hanno raggiunto 1,3 milioni di tonnellate – un aumento del 27% rispetto all’anno agricolo precedente. Circa il 40% della produzione di olio d'oliva viene ora esportato, con una forte crescita della domanda nei mercati di importazione come Stati Uniti, Canada, Australia e Cina.

Ha sottolineato l'importanza di norme internazionali armonizzate per facilitare il commercio, rimuovere le barriere e proteggere i diritti dei consumatori. Ha anche sottolineato il crescente riconoscimento dei benefici per la salute dell'olio d'oliva, un fattore chiave della crescita della domanda post-pandemia.

Oltre alla qualità e al commercio, il direttore esecutivo ha evidenziato gli sforzi in corso del COI per promuovere il ruolo della coltivazione dell’olivo nella sostenibilità ambientale e nella lotta contro il cambiamento climatico, in particolare attraverso la capacità di sequestro del carbonio dell’olivo. Ha sottolineato la necessità di un messaggio chiaro e unificato sul contributo del settore all’agricoltura sostenibile e allo stile di vita mediterraneo.

Guardando al futuro, Lillo ha ricordato ai partecipanti che la Giornata mondiale dell'oliva, ufficialmente riconosciuta dall'UNESCO, sarà celebrata quest'anno il 20 novembre a Córdoba e dovrebbe riunire i ministri dell'agricoltura sia dei paesi membri che dei paesi terzi. Ha incoraggiato i rappresentanti del Comitato consultivo a promuovere una partecipazione di alto livello per trasmettere un forte messaggio di unità internazionale e di impegno condiviso per il settore olivicolo.

Nel suo discorso, presidente del comitato consultivo Abdessalem Loued (Tunisia) ha sottolineato il fatto che l'olio d'oliva rappresenta solo 2% del consumo globale di olio alimentare. Ha chiesto una relazione più equilibrata ed equa in tutte le parti interessate della catena del valore dell'olio d'oliva.