Regolazione del mercato dell'olio di oliva: ecco cosa prevede la Spagna per la campagna 2025/2026

Il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ha pubblicato sul Gazzetta ufficiale dello Stato (BOE) la determinazione che stabilisce la regola della commercializzazione dell'olio d'oliva per la stagione 2025/26, che mira a prevenire possibili distorsioni del mercato nel caso in cui si verifichi una sovrapproduzione, attraverso un ritiro del prodotto.

La condizione indispensabile per l'attivazione di questo meccanismo sarebbe che il livello iniziale delle scorte più le stime di produzione raggiungessero il 120% del livello medio di questa somma delle sei stagioni precedenti. Sulla base della capacità segnalata dalle comunità autonome all'inizio di ottobre, non sembra che saranno raggiunte le soglie e le condizioni per l'effettiva attuazione della misura, ma il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ha scelto di avere a disposizione la norma nel caso in cui sia necessaria la sua applicazione.

L'articolo 167 bis del regolamento (UE) del Parlamento europeo e del Consiglio n. 1308/2013 stabilisce che, al fine di migliorare e stabilizzare il funzionamento del mercato comune degli oli d'oliva, nonché delle olive da cui provengono, gli Stati membri produttori possono stabilire norme di commercializzazione per la regolamentazione dell'approvvigionamento. Per sviluppare l'applicazione del presente regolamento europeo in Spagna, è stato approvato il decreto reale 84/2021, che prevede che, quando le condizioni di mercato lo giustificano, possono essere stabilite norme di commercializzazione per migliorare la stabilità e il funzionamento del mercato per una determinata campagna di commercializzazione, attraverso il ritiro del prodotto fino all'anno successivo e/o la destinazione all'uso non alimentare. Si tratta, quindi, di un'eccezionale misura di applicazione di natura a breve termine. Dopo due campagne di raccolta bassa consecutive, nella campagna 2024/2025, la capacità produttiva è stata recuperata. Le straordinarie condizioni meteorologiche della scorsa primavera, con abbondanti precipitazioni, hanno portato a una prima stima produttiva per la campagna eccezionalmente alta 2025/2026, che potrebbe portare a un eccesso di offerta di olio nel mercato e destabilizzazioni di esso. Di fronte a questa situazione, il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, ha iniziato a sviluppare il meccanismo contemplato, di ritiro dell'olio dal mercato, che, secondo il regio decreto 84/202, deve essere approvato al 31 ottobre, per la sua possibile applicazione e prevenzione delle distorsioni del mercato nella campagna già in corso.