Mondo

Inverno nucleare: le conseguenze sulla produzione agroalimentare mondiale

Inverno nucleare: le conseguenze sulla produzione agroalimentare mondiale

Il modello agroecosfile Cycles di Penn State stima quanto un inverno nucleare potrebbe devastare l'agricoltura. La produzione di mais verrebbe ridotta di ben l’87% a causa della luce solare bloccata e dell’aumento delle radiazioni UV-B

23 ottobre 2025 | 14:00 | T N

Un inverno nucleare è un concetto teorico, ma se lo scenario climatico si aspettava di seguire una guerra nucleare su larga scala, in cui fumo e fuliggine da tempeste di fuoco bloccano la luce del sole, arrivassero a compimento, le temperature globali scenderebbero bruscamente, spegnendo la maggior parte dell'agricoltura. Un inverno nucleare potrebbe durare per più di un decennio, portando potenzialmente a una diffusa carestia per coloro che sopravvivono alla devastazione delle esplosioni di bombe. Ora, un team guidato da ricercatori della Penn State ha modellato esattamente come vari scenari invernali nucleari potrebbero avere un impatto sulla produzione globale di mais - la coltura di cereali più ampiamente piantata al mondo. 

Nei risultati recentemente pubblicati su Environmental Research Letters, il team ha riferito che il livello di declino delle colture di mais varierebbe, a seconda della portata del conflitto. Una guerra nucleare regionale, che avrebbe inviato circa 5,5 tonnellate di fuliggine nell'atmosfera, potrebbe ridurre la produzione annua di mais in tutto il mondo del 7%. Una guerra globale su larga scala, che inietta 165 tonnellate di fuliggine nell'atmosfera, potrebbe portare a un calo dell'80% delle rese annuali di mais. In tutto, lo studio ha simulato sei scenari di guerra nucleare con diverse iniezioni di fuliggine.

Un calo dell'80% della produzione agricola globale avrebbe conseguenze catastrofiche, portando a una crisi alimentare globale diffusa. Anche un calo del 7% della produzione agricola globale avrebbe un grave impatto sul sistema alimentare globale e sull'economia, probabilmente con conseguente aumento dell'insicurezza alimentare e della fame.

Oltre a considerare gli effetti di enormi quantità di fuliggine nell'atmosfera, i ricercatori hanno modellato l'aumento delle radiazioni UV-B - un tipo di radiazione ultravioletta che può portare a danni al DNA, stress ossidativo e fotosintesi ridotta nelle piante - che raggiungerebbero la superficie terrestre in un inverno nucleare che potrebbe limitare ulteriormente l'agricoltura.

Shi ha detto che crede che questo sia stato il primo studio a stimare l'entità dei danni da radiazioni UV-B all'agricoltura dopo le esplosioni nucleari, che i ricercatori hanno previsto avrebbe raggiunto il picco da sei a otto anni dopo una guerra globale. Hanno stimato che questo potrebbe ridurre ulteriormente la produzione di mais di un ulteriore 7%, per uno scenario totale peggiore di un calo dell’87% della produzione di mais.

Mentre le previsioni indicano cali potenzialmente catastrofici nella produzione di varietà di mais attualmente coltivate, passare alle varietà che possono crescere in condizioni più fredde in stagioni di crescita più brevi potrebbe aumentare la produzione globale di colture del 10% rispetto a nessun adattamento. 

Potrebbero interessarti

Mondo

Le opportunità del mercato canadese per l'olio d'oliva

Il consumo canadese di olio d'oliva raggiungerà le 54.500 tonnellate nel 2025. Forte concorrenza tra i tre principali paesi fornitori: la Tunisia ha guidato le vendite nel 2024, seguita dall'Italia e dalla Spagna

23 ottobre 2025 | 12:00

Mondo

Produzione di olio di oliva in Spagna a 1,3 milioni di tonnellate: l'allarme delle coop

Le cooperative avvertono anche che le basse scorte finali della campagna 2024/25, stimate intorno alle 290.000 tonnellate, e il calo della produzione potrebbero generare nuove tensioni sul mercato

23 ottobre 2025 | 10:00

Mondo

La strategia europea per il ricambio generazionale in agricoltura non è credibile

La strategia mira a raddoppiare la quota di giovani agricoltori nell'UE entro il 2040, con l'obiettivo che i giovani e i nuovi agricoltori costituiscano circa il 24% degli agricoltori europei.

22 ottobre 2025 | 15:00

Mondo

Raccolta precoce delle olive in Spagna: si abbassano le stime produttive del 20%

Se persisteranno le alte temperature e la mancanza di precipitazioni, le previsioni di produzione per l’intero settore potrebbero volgere al peggio. La scomparsa degli autunni piovosi stanno alterando il ciclo produttivo dell'olivo e influenzando direttamente la lipogenesi

22 ottobre 2025 | 12:00

Mondo

E' italiana la miglior barista al mondo dell’espresso italiano

Giulia Ruscelli è barista al Lovo Bar e Pasticceria di Forlì. Professionista da 14 anni, ma solo negli ultimi quattro specializzata nella tecnica della latte art, facendola diventare una personale grande passione

21 ottobre 2025 | 09:00

Mondo

Il cibo sprecato da ogni europeo: 130 chili all'anno

L'Unione europea ha generato 58,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, che comprendono parti commestibili e non commestibili, con un leggero aumento dello 0,7 % rispetto al 2022 

20 ottobre 2025 | 11:00