Stabile la produzione di olive da tavola in Spagna

L’Organizzazione interprofessionale delle olive da tavola spagnola, Interaceituna, ha presentato il suo secondo rapporto sulla capacità di raccolta nel 2025, redatto sulla base del campionamento effettuato nel corso della seconda metà di agosto.

La previsione vede la produzione a 564.000 tonnellate di olive da tavola, condizionata dalla mancanza di precipitazioni e dalle alte temperature degli ultimi mesi, che hanno causato stress idrico nelle terre in asciutto, all’irrigazione accentuata e appezzamenti ad alto carico di olive.

Capacità delle varietà

Manzanilla - 154.000 tonnellate.- produzioni irregolari dovute al forte caldo. Gli alberi meno caricati offrono buon calibro e qualità, ma nelle terre in asciutto e in appezzamenti densi ci sono già sintomi di appassimento.
Gordal - 25.000 tonnellate.- Quarto anno consecutivo con previsioni negative. I frutti cominciano a diventare nere, mantenendo un po’ di potenziale commerciale. La raccolta è prevista dopo l’8 settembre, la consueta data di inizio.
Hojiblanca - 255.000 tonnellate.- La varietà più difficile da stimare a causa della sua distribuzione diseguale. La sua evoluzione dipenderà dalle piogge autunnali.
Cacerea è di 55.000 tonnellate.- Ha un alto livello di carico, ma con piccoli frutti ed appassiti in oltre il 50% dei casi. Il recupero dipende dall'arrivo immediato delle precipitazioni.
Carrasquea - 57.000 tonnellate.- A differenza della Cacerea, mostra un buon vigore a Badajoz, con buon calibro e maturazione omogenea.
Altre varietà 18.000 tonnellate.- Sebbene con meno produzione, varietà come Alorea e Morona si mantengono in buone condizioni.