Allerta fioritura dell'olivo in Spagna: arrivo di ondate di caldo

L'Unione dei piccoli agricoltori (UPA) di Granada lancia un doppio avvertimento per il settore oleicolo: da un lato, il potenziale impatto delle alte temperature previste durante la fase di fioritura dell'olivo e, dall'altro, l'influenza interessata di alcuni operatori sull'attuale calo del prezzo dell'olio all'origine.

Il segretario generale dell’UPA Granada, Nicolas Chica, ha espresso la sua preoccupazione per le previsioni meteorologiche per le prossime settimane, che coincidono con una fase critica del raccolto. La fioritura è decisiva per la campagna e non bisogna dimenticare che la produzione è stata ben al di sotto della media per due anni consecutivi, proprio a causa di anomalie termiche in questo stesso periodo. Un nuovo episodio di caldo estremo potrebbe di nuovo ostacolare il raccolto.

Di fronte a questo scenario di incertezza, Chica mette in discussione l'eccesso di ottimismo, che alcuni attori del settore stanno trasmettendo: "siamo preoccupati che vengano lanciati messaggi che puntano a un'eccellente campagna, quando le condizioni meteorologiche sono ancora incerte. Questi discorsi hanno una chiara intenzione: forzare un calo dei prezzi alla fonte".

Sebbene la Spagna abbia prodotto 1.410.493 tonnellate di olio d'oliva quest'anno, 867.992 tonnellate di oltre il 60% del totale sono già state commercializzate, che, in condizioni normali, dovrebbero sostenere o addirittura aumentare il prezzo.

Tuttavia, il prezzo medio è sceso a 3,22 euro al chilo, quando, secondo le stime dell'organizzazione agricola, la redditività minima negli oliveti tradizionali non scende da 5 euro al chilo.

L’UPA Granada chiede che la cautela e l’impegno del settore non siano trascinati da strategie speculative.