Mondo
Ecco il team che si occuperà della nuova Enciclopedia Mondiale dell'Olivo
La pubblicazione dovrà diventare la base tecnico-scientifica per il vasto pubblico del settore oleicolo mondiale. I coordinatori hanno presentato una panoramica dei lavori completati fino ad oggi
20 maggio 2025 | 15:00 | C. S.
Il 12 e 13 maggio 2025, il Consiglio oleicolo internazionale (COI) ha tenuto una riunione di coordinamento per la prossima Enciclopedia Mondiale dell'Olivo presso l'Università di Cordova (Spagna) per esaminare i progressi compiuti nell'aggiornamento del volume.
L’incontro ha riunito il vicedirettore esecutivo del COI Abderraouf Laajimi; capo dell’unità di allevamento dell’olivo, della tecnologia dell’olio d’oliva e dell’ambiente, Lhassane Sikaoui e responsabile della cooperazione tecnica e della formazione, Catarina Bairrao Balula. Hanno partecipato anche i Coordinatori Giora Ben Ari (Istituto Volcani), Georgios Koubouris (Elgo-Dimitra), Conchi Munoz-Dàez (Università di Cordova), Maurizio Servili (Università di Perugia) e Hristofor Miho (Università di Cordoba).
Il direttore Laajimi ha aperto la sessione sottolineando l'importanza di fornire una risorsa scientificamente rigorosa e accessibile che rifletta gli ultimi sviluppi nella coltivazione, nella lavorazione e nella sostenibilità dell'olivicoltura. Sikaoui, rappresentante del COI, ha sottolineato la necessità che la pubblicazione serva a un vasto pubblico in tutto il settore oleicolo.
I coordinatori hanno presentato una panoramica dei lavori completati fino ad oggi. Il COI ha elogiato i loro sforzi e ha riaffermato il suo sostegno alle prossime fasi di sviluppo.
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