La Turchia è il secondo produttore mondiale di olio di oliva

La raccolta delle olive turche nel 2024 è stata di 3,6 milioni di tonnellate, di cui 750.000 tonnellate erano olive da tavola. Questo rende la Turchia il più grande produttore mondiale di olive da tavola e il secondo più grande produttore di olio d'oliva.

La Turchia ha investito molto nell’espansione della sua capacità di lavorazione delle olive negli ultimi 20 anni. Questa stagione, la produzione di olio d'oliva è aumentata del 157% a 475.000 tonnellate. La Turchia sta quindi cercando di ottimizzare il marketing per sfruttare al meglio l’aumento della produzione.

Il paese vede le esportazioni verso gli Stati Uniti come particolarmente promettenti. Nella stagione 2023/2024, la Turchia ha esportato 199,5 milioni di dollari di olio d'oliva e 16 milioni di dollari di olive da tavola negli Stati Uniti. L’obiettivo è quello di conquistare il 10% del mercato. Gli Stati Uniti importano 4 miliardi di dollari di olive e olio d'oliva all'anno.

Nelle ultime settimane, gli olivicoltori hanno potato e curato i loro alberi in preparazione della stagione di fioritura. Quest’anno, gli uffici locali del Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste hanno fortemente raccomandato di prevenire la comparsa dell'occhio di pavone, poiché questa malattia, causata da agenti patogeni fungini, può causare significative perdite di raccolto.

Il prezzo medio all'export dell'olio di oliva è stato di 4,54 euro per chilogrammo è stato significativamente inferiore rispetto al livello dello scorso anno di 7,50 € per chilogrammo. Ciò è dovuto a un aumento significativo della produzione di olive nei paesi dell'UE.