Mondo
Prezzi delle olive fino a 169 euro al quintale in Tunisia
Rese di estrazione molto alte in media, dal 13 al 31%, in Tunisia in questa campagna olearia in cui verranno prodotte 220 mila tonnellate di olio di oliva
01 febbraio 2024 | C. S.
Secondo i dati pubblicati dall'Osservatorio Nazionale dell'Agricoltura (ONAGRI), la produzione di olio d'oliva si aggira tra le 210mila e le 220mila tonnellate, rispetto alle 217mila tonnellate della scorsa stagione.
Questa produzione viene estratta da un raccolto di circa 1,05-1,1 milioni di tonnellate di olive.
La Tunisia dispone di 1.625 frantoi, di cui solo 931 erano operativi all'11 gennaio 2023.
La resa di estrazione dell'olio varia da regione a regione, con una media nazionale compresa tra il 13% e il 31%.
La resa di estrazione varia tra il 13% e il 28% nel nord, tra il 18% e il 23% nel centro-ovest e tra il 19% e il 23% nel Sahel. Nel sud, è compreso tra il 18% e il 31%.
L'ONAGRI ha segnalato un aumento dei prezzi delle olive. Attualmente si attestano tra i 2 dinari/kg e i 5,7 d/kg (0,59-1,69 euro/kg), a seconda della varietà, rispetto ai prezzi compresi tra i 2,5 d/kg e i 3,5 d/kg (0,75-1,04 euro/kg) della scorsa stagione.
Potrebbero interessarti
Mondo
Compromesso il 35% delle olive nella provincia di Cordoba per la tignola dell'olivo
Il volume di volo osservato supera di gran lunga le campagne precedenti e il potenziale danno al raccolto può essere considerevole. La tignola dell'olivo colpisce severamente il sud di Cordoba
20 giugno 2025 | 09:00
Mondo
Nasce il Centro Universitario per lo Sviluppo dell’Olio della Provincia di Cordoba
Il centro ha un finanziamento di 175.000 per i prossimi tre anni per promuovere attività di formazione, consulenza e trasferimento di conoscenze e borse di studio, promozione dell'imprenditorialità
18 giugno 2025 | 15:00
Mondo
Un olivo su tre in Spagna è irrigato: 2,8 milioni di ettari complessivi
Dai 2,8 milioni di ettari complessivi ben 1,7 milioni di ettari sono in Andalusia. L'olivicoltura più produttiva spagnola, quella irrigua, corrisponde a 910 mila ettari
18 giugno 2025 | 13:00
Mondo
Studiare il comportamento dei consumatori sull'olio di oliva
Per aumentare il commercio dell'olio d'oliva occorrono nuove strategie per coinvolgere i diversi livelli demografici e i non consumatori più giovani attraverso approcci digitali e sensoriali
17 giugno 2025 | 10:00
Mondo
I migliori oli extravergini di oliva al concorso JOOP 2025
Il mercato giapponese dell’olio extravergine di oliva ha mostrato una crescita significativa, passando da circa 280 milioni di euro nel 2023 a circa 307 milioni di euro nel 2024, con un incremento del +9,6% su base annua, secondo quanto riportato da IndexBox
16 giugno 2025 | 11:00
Mondo
Genotossicità dello stirene presente nei materiali plastici a contatto con gli alimenti
Nessuna preoccupazione per la sicurezza alimentare fino a 40 μg/kg di cibo. Valutati diversi endpoint genetici e tessuti bersaglio, compreso il fegato, il sito primario del metabolismo
16 giugno 2025 | 10:00
