Mondo
Produzione a 200 mila tonnellate di olio di oliva in Tunisia
Revisioni al ribasso delle stime per la siccità osservata nel centro e nel sud del Paese, dove si concentra circa il 75% delle olivete, ma anche alle ondate di calore
19 ottobre 2022 | C. S.
In Tunisia, la produzione di olio d'oliva dovrebbe raggiungere le 200.000 tonnellate nel 2022/2023. È quanto indica l'Ufficio nazionale dell'olio (ONH). Il volume annunciato mostrerebbe un calo del 16% rispetto allo stock di 240.000 tonnellate ottenuto durante la campagna precedente. È inoltre inferiore del 22% rispetto alla media quinquennale di produzione di 257.000 tonnellate tra il 2016 e il 2021.
Queste previsioni pessimistiche si spiegano principalmente con il previsto calo della raccolta delle olive, che dovrebbe iniziare a novembre. Ciò è dovuto alla mancanza di precipitazioni osservata nel centro e nel sud del Paese, dove si concentra circa il 75% delle olivete, ma anche alle ondate di calore che colpiscono l'intero Paese. Per ricordare che la Tunisia è il secondo esportatore mondiale di olio d'oliva dopo l'Unione Europea (UE).
Per quanto riguarda il bilancio provvisorio della stagione 2021/2022, le commercializzazioni all’estero del settore tunisino sono ammontate a 184.000 tonnellate di olio per un valore di 1,9 miliardi di dinari (592 milioni di dollari) alla fine di agosto, secondo gli ultimi dati dell'Osservatorio Nazionale dell'Agricoltura (ONAGRI).
In Tunisia, gli oliveti occupano il 33% della superficie coltivata, pari a circa 1,8 milioni di ettari. La regione di Sfax è la principale area di produzione di olive, con una concentrazione del 33% delle piantagioni.
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