Mondo
La produzione di olio di oliva marocchino in sensibile calo
Il calo previsto rispetto alle stime iniziali è del 30% a causa della siccità e del maltempo. Le nuove previsioni indicano che non si dovrebbero superare le 90 mila tonnellate di olio d'oliva
09 dicembre 2021 | C. S.
I produttori marocchini di olive da tavola e di olio d'oliva si stanno preparando per le basse rese di quest'anno, prevedendo un calo del 30% nelle loro previsioni.
"È un anno molto particolare in termini di condizioni climatiche poiché è stato molto segnato dalla siccità, causando un problema nella produzione delle olive e quindi dell'olio d'oliva", ha lamentato il capo dell'Olivier ENA Meknes, Noureddine Ouazzani, citato sabato dal sito di notizie "SRNTnews".
Secondo Ouazzani, "gli agricoltori dovrebbero produrre solo tra 80.000 e 90.000 tonnellate, mentre con le precipitazioni la produzione potrebbe raggiungere le 120.000 tonnellate.
"Durante la campagna 2019-2020, la produzione di olio d'oliva è stata di quasi 145.000 tonnellate e le olive da tavola di 130.000 tonnellate. Ma questa stagione, così come la precedente, si sta rivelando un po' speciale", si è rammaricato.
Per quanto riguarda il prezzo al litro dell'olio d'oliva, che è aumentato bruscamente quest'anno, Ouazzani ha notato che il costo del prodotto è aumentato leggermente a livello internazionale, da 2 euro nel 2019 a 3,60 euro nel 2021.
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