Mondo
Il Portogallo olivicolo vuole crescere ancora
Avviato un percorso di miglioramento qualitativo e di razionalizzazione del settore. Negli ultimi 20 anni la produzione è più che raddoppiata. Obiettivo 100mila tonnellate entro tre anni
22 gennaio 2011 | Graziano Alderighi
Il Portogallo ha più che raddoppiato la sua produzione di olio d'oliva da 26.000 litri a 68.000 litri negli ultimi 20 anni, mentre il numero di frantoi è dimezzato, secondo il ministro dell'Agricoltura.
Nel 1990, che era "il punto più basso della produzione di olio d'oliva", il Portogallo aveva "quasi 1.000 frantoi" per la produzione di "26.000 tonnellate" di tale prodotto alimentare, ha detto il ministro dell'Agricoltura Antonio Serrano.
Da allora, il numero di frantoi si è ridotto a "poco più di 500" e la produzione di olio d'oliva è aumentato a "68.000 tonnellate."
"La maggior parte degli impianti oleari oggi esistenti nel paese sono moderni, con la tecnologia più avanzata, e stiamo recuperando i livelli di produzione degli anni '60 e '70," ha aggiunto Mr. Serrano.
Secondo il ministro, la produzione di olio d'oliva ", ha continuato a crescere" l'anno scorso, con l'obiettivo di "raggiungere 110.000 o 120.000 tonnellate di olio d'oliva nei prossimi tre anni".
Egli ha aggiunto che il Portogallo si propone di diventare autosufficiente in termini di olio di oliva, con prodotti di alta qualità di essere apprezzato da ed esportati verso il mercato internazionale.
"Dobbiamo aumentare ulteriormente la nostra produzione di continuare ad esportare, perché l'olio d'oliva nazionale dal nord al sud del Portogallo è di grande qualità ," ha detto.
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