Si registra ad aprile una tendenza verso il basso dei movimenti di olio d'oliva, che potrebbe anche peggiorare nel mese di maggio, in considerazione della tendenza al rialzo dei prezzi

Bene la performance nel trimestre in Cina, dove si è aperta una voragine di mercato per i super-dazi comminati all’Australia e si riducono le perdite in valore sul mercato statunitense. Diminuiscono le giacenze in cantina

Proclamati oggi i migliori oli tra le quasi 500 etichette partecipanti provenienti da 20 paesi. Aumenta il livello di informazione dei consumatori giapponesi sull'olio extra vergine di oliva che lo scelgono proprio per le sue proprietà salutari

La cenere della biomassa di olivo è composta principalmente da potassio e viene utilizzata per la soluzione di attivazione alcalina responsabile della generazione della geopolimerizzazione

Italia leader dell'imbottigliato ma indietro in classifica per l'export di olio sfuso. Oggi il 30% dell'olio negli Usa è di origine tunisina. La categoria olio d'oliva resta un prodotto importante nel mercato americano rappresentando il 25% del totale

Un Pétrus 2000, ottenuto da uve Merlot nella regione di Bordeaux, che la Space Cargo Unlimited ha inviato con altre 11 bottiglie di vino alla Stazione Spaziale Internazionale nel novembre 2019 andrà all'asta

L'Efsa, in conclusione di una valutazione fatta su richiesta dell'azienda francese Agronutris, ha deciso a gennaio che le larve di vermi della farina sono sicure da mangiare

La misura di aiuto decisa dal governo iberico farà perdere il 25% dei sussidi all'Andalusia olivicola, un anticipo di quanto accadrà con la prossima Pac in vigore dal 2023

Nella provincia di Jaen si sono registrate le più basse rese degli ultimi anni, anche la qualità è calata ma le quotazioni sono salite perchè la Spagna è il vero e unico playmaker di questa campagna olearia

L'attuale legislazione in materia di OGM, adottata nel 2001, non è più adatta a queste tecnologie innovative che possono contribuire a un sistema alimentare più sostenibile nell'ambito del Green Deal

La Tunisia soffre la storica alternanza di produzione e oggi ha meno olio da esportare verso l'Unione europea. Cresce considerevolmente la quota di imbottigliato in particolare verso Canada, Usa, Francia e Belgio

In controtendenza rispetto all'extra vergine crescono i consumi di olio vergine di oliva e di olio di oliva intenso. Complessivamente vendute 174 mila tonnellate in sei mesi della nuova campagna olearia

E' fondamentale il contributo delle aziende agricole con meno di due ettari di estensione ma l'incidenza varia da paese a paese: dall'80% della Cina fino alle percentuali a una sola cifra di Brasile e Nigeria

Il 22 aprile si è celebrata la Giornata della Terra, ricorrenza fortemente voluta dalle Nazioni Unite, sotto la cui egida il Coi opera. Dall'istituzione internazionale che difende e promuove l'olivo e l'olio d'oliva un silenzio tombale

Piazzamento sul secondo gradino del podio per l'azienda agricola Leone Sabino nella categoria fruttato maturo. In tutto sono 131 i campioni arrivati a Madrid, provanienti da 12 paesi

Dopo le previsioni di produzione al ribasso e con i volumi di vendita che si sono stabilizzati a 140 mila tonnellate al mese, le principali cooperative iberiche scommettono su un ulteriore aumento delle quotazioni che hanno sfondato 3,2 euro/kg

La Commissione riconosce l’efficacia non solo delle campagne con i consumatori, ma soprattutto la “promozione dei prodotti realizzata da influencer sui social media”

Nella top ten dei ristoranti con tre stelle Michelin più abbordabili compaiono ben quattro locali italiani. Il tre stelle più abbordabile al mondo è invece a Taiwan, Le Palais, dove l'esperienza gastronomica costa il corrispettivo di 116 euro