Mondo12/10/2021

Finanziamento europeo le piccole e medie imprese nel settore olivicolo

Finanziamento europeo le piccole e medie imprese nel settore olivicolo

Fino a 100 mila euro di finanziamento europeo per olivicoltori che vogliano investire in nuove tecnologie che accelerino e rendano più efficace il processo di produzione. Il bando scade il 1 dicembre 2021

di C. S.
Mondo08/10/2021

I consumatori vogliono il NutriScore anche sulle bottiglie d'olio d'oliva

I consumatori vogliono il NutriScore anche sulle bottiglie d'olio d'oliva

Nonostante l'attuale classificazione per l'olio d'oliva, che indica comunque un pericolo per la salute, la visualizzazione del NutriScore sulle bottiglie di extra vergine è ben accettata: C è il miglior punteggio che un grasso aggiunto possa ottenere

di T N
Mondo08/10/2021

Le previsioni di produzione d'olio d'oliva di Bruxelles

Le previsioni di produzione d'olio d'oliva di Bruxelles

La produzione nel Mediterraneo dovrebbe giungere a 2,1 milioni di tonnellate, stabile sullo scorso anno con la debacle della Grecia compensata da Portogallo e Italia

di C. S.

Mondo06/10/2021

400 miliardi di dollari di cibo all'anno finiscono nella spazzatura

400 miliardi di dollari di cibo all'anno finiscono nella spazzatura

Per centrare l'obiettivo di sconfiggere la fame del mondo entro il 2030 è necessario risolvere urgentemente il dramma delle perdite e degli sprechi alimentari che producono anche gas serra

di C. S.
Mondo06/10/2021

Quattro italiani tra i migliori ristoranti al mondo

Quattro italiani tra i migliori ristoranti al mondo

Il Noma di Copenaghen dello chef René Redzepi è il migliore al mondo. Un altro danese e uno spagnolo sul podio. Il primo italiano è Lido 84 a Gardone Riviera (Brescia) al quindicesimo posto

di C. S.
Mondo06/10/2021

Diminuisce il prezzo degli oliveti in Spagna

Diminuisce il prezzo degli oliveti in Spagna

Con il calo della redditività della coltura in diminuzione anche le quotazioni dei terreni olivetati, sia in asciutta sia irrigui. In controtendenza solo la regione interna dell'Estremadura. Più penalizzati Andalusia e Castiglia

di C. S.

Mondo05/10/2021

Aumenta di 100 mila tonnellate la produzione d'olio di oliva tunisina

Aumenta di 100 mila tonnellate la produzione d'olio di oliva tunisina

La produzione dovrebbe arrivare a 1,2 milioni di tonnellate di olive. Queste stime potrebbero aumentare oppure diminuire a seconda delle condizioni meteorologiche durante il mese di ottobre

di C. S.
Mondo30/09/2021

Gli Stati Uniti danno il via libera all'olio di oliva in frittura

Gli Stati Uniti danno il via libera all'olio di oliva in frittura

L'Usda del governo americano include l'olio d'oliva nella sua lista di oli ad "alto punto di fumo", tra cui l'olio di mais, di semi di sesamo o di girasole che sono sicuri per la frittura

di T N
Mondo30/09/2021

Boom del vino italiano in Cina nel 2021

Boom del vino italiano in Cina nel 2021

Dopo la maratona enologica tricolore Veronafiere tra le città di Pechino, Qingdao e Chongqinga, la quota di mercato del vino tricolore che torna in doppia cifra per la prima volta dopo tanti anni

di C. S.

Mondo30/09/2021

Andalusia e Estremadura proibiscono la raccolta notturna delle olive

Andalusia e Estremadura proibiscono la raccolta notturna delle olive

Le risoluzioni dei governi regionali sottolineano che gli oliveti superintensivo ospitano un'importante avifauna. La raccolta notturna ha avuto effetti negativi su alcune specie di uccelli e questi effetti non sono stati ridotti dalle misure deterrenti

di T N
Mondo28/09/2021

Gli italiani meno spreconi di cibo rispetto agli altri popoli occidentali

Gli italiani meno spreconi di cibo rispetto agli altri popoli occidentali

Cibo della tradizione in prevalenza per russi e cinesi, italiani al top per la scelta del cibo mediterraneo, russi e tedeschi puntano all'economicità degli acquisti

di C. S.
Mondo24/09/2021

L'agricoltura biologica verrà celebrata ogni anno dall'Unione europea

L'agricoltura biologica verrà celebrata ogni anno dall'Unione europea

Per dare impulso ai consumi, occorre informazione e comunicazione, la promozione del consumo di prodotti biologici e l'incentivazione a un maggiore utilizzo dei prodotti biologici nelle mense pubbliche

di C. S.

Mondo24/09/2021

Colto e gourmand: l’identikit del consumatore europeo di Mozzarella di Bufala

Colto e gourmand: l’identikit del consumatore europeo di Mozzarella di Bufala

All’estero la mozzarella a marchio Dop è un sinonimo di miglior qualità per gli acquirenti. L'Italia figura al primo posto tra i Paesi che producono i formaggi di maggiore qualità secondo i consumatori europei

di C. S.
Mondo23/09/2021

Produzione d'olio d'oliva in Andalusia in calo: poco più di un milione di tonnellate

Produzione d'olio d'oliva in Andalusia in calo: poco più di un milione di tonnellate

Il calo produttivo è del 5% per l'olio e del 10% per le olive da tavola. In forte calo Jaen e Cordoba. In controtendenza Cadice e Almeria. L'Andalusia produrrà poco più di 20 mila tonnellate di olio biologico

di T N
Mondo23/09/2021

Il glifosato sotto osservazione da parte di Efsa ed Echa

Il glifosato sotto osservazione da parte di Efsa ed Echa

Il glifosato ha attualmente una classificazione armonizzata come causa di gravi danni agli occhi e come tossico per la vita acquatica ma nessuna controiindicazione per carcinogenicità o tossicità riproduttiva

di C. S.

Mondo23/09/2021

Sempre più stretta la sinergia tra Spagna olearia e Coi

Sempre più stretta la sinergia tra Spagna olearia e Coi

Assegnato al Consiglio Olivicolo Internazionale la prima edizione del Premio Internazionale Città di Jaén per la promozione della cultura e conoscenza di tutti gli aspetti dell'olivicoltura e della tecnologia dell'olio d'oliva

di C. S.
Mondo22/09/2021

In esaurimento le scorte di olio extra vergine d'oliva spagnolo

In esaurimento le scorte di olio extra vergine d'oliva spagnolo

Ora il braccio di ferro tra imbottigliatori, frantoi e cooperative si sta spostando sul lampante, le cui giacenze sono elevate. In attesa dell'inizio della campagna olearia iniziano le manovre speculative di chi vuole che le quotazioni scendano

di T N
Mondo22/09/2021

L'Italia si opporrà alla denominazione Prosek per il vino croato

L'Italia si opporrà alla denominazione Prosek per il vino croato

La Croazia vuole utilizzare la menzione tradizionale "Prosek" per quattro vini. Ora all'Italia due mesi di tempo per opporsi alla domanda di riconoscimento

di T N