Mondo19/03/2021

L'etichetta a semaforo francese Nutriscore spacca il governo spagnolo

L'etichetta a semaforo francese Nutriscore spacca il governo spagnolo

Dal punto di vista scientifico ci sono studi di molte università favorevoli alla dieta mediterranea e in contrasto col Nutriscore secondo Luis Plana in aperto contrasto col collega Alberto Garzòn, ministro dei consumi 

di T N
Mondo16/03/2021

Vino rosato: fashion, versatile e simbolo di convivialità, spopola nel mondo

Vino rosato: fashion, versatile e simbolo di convivialità, spopola nel mondo

L’80% dei consumi di rosati è legato ai territori di produzione e ad una scelta “emozionale”. Vincono l’etichetta e il brand sul vitigno. Debutta in modalità “lockdown” la prima sessione della Selezione Rosé by Concours Mondial de Bruxelles

di C. S.
Mondo16/03/2021

La produttività dell'oliveto australiano è troppo bassa: in media 33 quintali ad ettaro. Così imperversano le frodi

La produttività dell'oliveto australiano è troppo bassa: in media 33 quintali ad ettaro. Così imperversano le frodi

Il rischio sono le frodi sul mercato, con olio di oliva di diversa origine o olio di semi spacciati per australiani. Si tratta di illeciti puniti con sanzione da 1,1 milioni di dollari per le aziende e 220 mila dollari per le persone fisiche

di T N

Mondo11/03/2021

Recupero nell'ultimo triemestre 2020 sull'export vitivinicolo italiano

Recupero nell'ultimo triemestre 2020 sull'export vitivinicolo italiano

In termini di quantità l’export vinicolo made in Italy è calato del -2,2% rispetto al 2019, con andamento diverso per mercato di sbocco. Le difficoltà sono state riscontrate soprattutto in Asia ma anche in America

di C. S.
Mondo11/03/2021

Le quotazioni dell'olio extra vergine d'oliva risalgono ovunque, tranne che in Italia

Le quotazioni dell'olio extra vergine d'oliva risalgono ovunque, tranne che in Italia

Strana dinamica dei prezzi all'ingrosso che sono in rialzo in Spagna e Grecia mentre in Italia sono ferme al palo

di T N
Mondo10/03/2021

Saranno spagnole le trappole elettroniche per il monitoraggio della mosca delle olive

Saranno spagnole le trappole elettroniche per il monitoraggio della mosca delle olive

Progetto triennale per sviluppare un sistema automatizzato di monitoraggio della mosca  e ottimizzare la sua selettività di cattura

di C. S.

Mondo10/03/2021

La Tunisia centralizza il mercato dell'olio d'oliva: più imbottigliato e meno sfuso

La Tunisia centralizza il mercato dell'olio d'oliva: più imbottigliato e meno sfuso

Il governo tunisino nell'export vuole dare la priorità all'olio confezionato e biologico. Verrà creata una piattaforma elettronica ministeriale per ricevere le richieste di esportazione

di C. S.
Mondo10/03/2021

L'Italia dell'olio d'oliva domina il World's Best Olive Oils

L'Italia dell'olio d'oliva domina il World's Best Olive Oils

La classifica dei migliori oli d'oliva del mondo 2019/2020 è stata calcolata dai risultati di un totale di 5 delle attuali 7 più severe competizioni internazionali di olio extravergine d'oliva

di C. S.
Mondo10/03/2021

Etichetta d'origine obbligatoria sui cibi europei dal 2022

Etichetta d'origine obbligatoria sui cibi europei dal 2022

L’attesa regolamentazione dovrebbe interessare gli alimenti già coperti dagli schemi nazionali in vigore in Francia, Italia e in altri sei Paesi europei rispondendo alla richiesta di trasparenza dei consumatori

di C. S.

Mondo10/03/2021

Retromarcia della Spagna sul divieto della plastica per le bottiglie di olio d'oliva

Retromarcia della Spagna sul divieto della plastica per le bottiglie di olio d'oliva

Il progetto di legge aveva creato forte tensione, soprattutto da parte degli imbottigliatori, che vendono le loro bottiglie d'olio extra vergine d'oliva in PET

di C. S.
Mondo08/03/2021

L'olio extra vergine d'oliva è un prodotto ad “alto rischio di frode”: se lo dicono gli spagnoli

L'olio extra vergine d'oliva è un prodotto ad “alto rischio di frode”: se lo dicono gli spagnoli

Sviluppate nuove strategie analitiche per verificare la varietà, la sua origine geografica e rilevare adulterazioni con altri tipi di olio. Ecco come la Catalogna vuole autenticare il suo extra vergine

di C. S.
Mondo04/03/2021

Cede l'export vitivinicolo nazionale negli Stati Uniti ma riaprono le enoteche

Cede l'export vitivinicolo nazionale negli Stati Uniti ma riaprono le enoteche

Dal 6 marzo le enoteche potranno tornare a vendere vino anche dopo le ore 18. Preoccupa però il calo in volume e in valore del vino nazionale negli Usa

di T N

Mondo04/03/2021

Boom delle importazioni di olio d'oliva in Cina: la Spagna dominatrice assoluta

Boom delle importazioni di olio d'oliva in Cina: la Spagna dominatrice assoluta

In percentuale aumenta il peso dell'olio d'oliva e dell'olio di sansa di oliva rispetto a cinque anni fa, quando però le importazioni totali erano la metà. L'Italia ha meno del 10% di quota di mercato in Cina

di T N
Mondo02/03/2021

L'Italia perde sempre più posizioni nella classifica dell'olio d'oliva mondiale

L'Italia perde sempre più posizioni nella classifica dell'olio d'oliva mondiale

Nella campagna 2020/21 i dati indicano che il consumo sarà inferiore a 3,2 milioni di tonnellate. Nel nostro Paese i consumi scesi a 7,5 kg di olio d'oliva pro capite all'anno e la Spagna ci scavalca

di T N
Mondo01/03/2021

Gabriele Gorelli entra nel Gotha del vino: è il primo Master of Wine italiano

Gabriele Gorelli entra nel Gotha del vino: è il primo Master of Wine italiano

Il nuovo ‘Maestro del vino’, 36 anni, è wine expert, designer e brand builder nato e cresciuto a Montalcino, entra nella più influente associazione del vino al mondo, che conta ora 418 associati

di C. S.

Mondo26/02/2021

Mercato in ripresa per l'olio extra vergine d'oliva greco

Mercato in ripresa per l'olio extra vergine d'oliva greco

Dopo settimane di stasi i prezzi tornano a risalire grazie all'interesse degli imbottigliatori italiani. Il differenziale di quotazioni rispetto all'olio spagnolo sale a 20-40 centesimi, in ragione della qualità

di T N
Mondo24/02/2021

Due decreti reali in Spagna per il settore dell'olio d'oliva

Due decreti reali in Spagna per il settore dell'olio d'oliva

Maglie più stringenti, sulla falsariga di quanto già avviene in Italia, per i panel test ma anche autoregolamentazione del mercato con stoccaggio obbligatorio dell'olio o destinazione non alimentare in caso di scompensi di mercato

di T N
Mondo24/02/2021

Le endolisine possono essere una prevenzione efficace contro Xylella fastidiosa

Le endolisine possono essere una prevenzione efficace contro Xylella fastidiosa

Un progetto di ricerca spagnolo mira a proporre una soluzione per tale malattia con l'uso di proteine naturali codificate nel genoma di batterio

di C. S.