E' andato a don Luigi Ciotti, l'ideatore di Libera Terra, il Premio Artusi 2010

Nella stessa giornata di sabato andrà in scena al teatro G. Verdi in anteprima nazionale lo spettacolo “Mafie in pentola” a cura dell’attrice Tiziana Di Masi e del giornalista Andrea Guolo

“Amo il bello e il buono ovunque si trovino” insegna Pellegrino Artusi, padre della cucina domestica italiana e cittadino illustre di Forlimpopoli, a cui la città dedica da oltre 10 anni il Premio Artusi, un prestigioso riconoscimento assegnato a un personaggio che, a qualsiasi titolo, si sia distinto per l’originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra uomo e cibo.
Il vincitore del Premio Artusi 2010 è Don Luigi Ciotti, fondatore dell’associazione “Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie”, che sabato 9 ottobre sarà a Forlimpopoli (FC), a Casa Artusi, a ritirare il riconoscimento attribuitogli ”per l’impegno concreto e tangibile che dà vita ai prodotti a marchio Libera Terra, coltivati sui terreni confiscati alle mafie”. Un segno forte di speranza e di ottimismo, in grado di trasformare le ingiustizie in terreno fertile per la costruzione di un mondo più giusto e quindi più “bello e buono”. La consegna del premio è in programma alle 17.30 in Casa Artusi, a conclusione dell’incontro pubblico “Il sapore della legalità” in cui Don Ciotti racconterà l’esperienza delle cooperative sociali di Libera Terra, che coltivano i terreni confiscati alle mafie per produrre prodotti di qualità come olio, vino, pasta, legumi e altri prodotti biologici.
Il Premio viene consegnato dall’Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia- Romagna, Tiberio Rabboni.


Don Ciotti e il Premio Artusi
Don Ciotti nasce a Pieve di Cadore nel 1945 ma cresce a Torino dove, giovanissimo, inizia la sua opera pastorale con la creazione del Gruppo Abele, organizzazione che opera all’interno delle carceri minorili e in aiuto ai tossicodipendenti. Dopo una lunga attività nel sociale, negli ultimi anni la sua vita è completamente dedicata alla lotta contro le mafie: nel 1995 fonda Libera, Associazioni, nomi e numeri contro le mafie, un coordinamento di oltre 1500 associazioni, gruppi, scuole, realtà di base, territorialmente impegnate per diffondere la cultura della legalità. La legge sull'uso sociale dei beni confiscati alle mafie, l'educazione alla legalità democratica, l'impegno contro la corruzione, i campi di formazione antimafia, i progetti sul lavoro e lo sviluppo, le attività antiusura, sono alcuni dei concreti impegni di Libera.
Il Premio Artusi 2010 viene assegnato a Don Luigi Ciotti in continuità con le riflessioni portate avanti nel corso delle precedenti edizioni della Festa Artusiana: la crescita di una cittadinanza attenta allo sviluppo del proprio paese e dei prodotti della propria terra, la proposta di corretti stili di vita rispettosi dell’ambiente, la riduzione dei consumi superflui, la ricerca del vero in tavola.
Fra gli illustri personaggi che nelle precedenti edizioni della Festa Artusiana sono stati a Forlimpopoli a ritirare il Premio Artusi si ricordano Serge Latouche (Francia, Premio Artusi 2009), teorico della “decrescita serena” a favore di uno sviluppo più sostenibile, Wendell Berry (Stati Uniti, Premio Artusi 2008), poeta, scrittore, saggista, docente di letteratura all'Università del Kentucky e, soprattutto, coltivatore, e il premio Nobel per la Pace Muhammad Yunus (Bangladesh, Premio Artusi 2001).


Lo spettacolo: “Mafie in pentola, Libera Terra, il sapore di una sfida”
Sabato 9 ottobre alle 15.30, prima dell’incontro con Don Ciotti, al Teatro Comunale andrà in scena “Mafie in pentola, Libera Terra, il sapore di una sfida”, un progetto di teatro, legalità e cultura gastronomica a cura dell’attrice Tiziana Di Masi e del giornalista Andrea Guolo. Lo spettacolo, sostenuto da Coop Adriatica e Libera, Associazione nomi e numeri contro la Mafia, racconta storie di vita di chi oggi lavora nelle terre di Libera. Milioni di ettari di terreno tra Sicilia, Calabria, Campania e Puglia che offrono prodotti enogastronomici fra le migliori eccellenze del Bel Paese: dai vini (come “I Cento Passi”), alle conserve, i mieli, i legumi e l’olio extravergine, la pasta, i taralli, la mozzarella di bufala. Da sud a nord, lo spettacolo propone allo spettatore un esemplare “menù della legalità”, dall’antipasto al dolce, in un crescendo di gusto e di emozione che si accompagna alle parole di chi, quei prodotti, li ha seminati, coltivati e portati nelle tavole degli italiani. Testimonianze, odori, sapori e impegno sociale, per un intreccio gustoso ed esilarante che va a riempire coscienze e stomaci. In teatro sarà allestito un banchetto dei prodotti di Libera Terra.
Tiziana Masi è attrice professionista, lavora per diverse compagnie nazionali e collabora con Carlo Lucarelli, Moni Ovadia, Marco Baliani, Gigi dall’Aglio. Contemporaneamente realizza dal 2000 progetti di teatro civile. Nel 2005 nasce il suo Teatro Gastronomico per la promozione di una cultura del cibo che la porta nei migliori festival enogastronomici italiani a interpretare in modo originale l’interazione fra teatro e cucina, fra arte e mondo della ristorazione (www.tizianadimasi.it).
Andrea Guolo è giornalista, scrittore e saggista, direttore responsabile del portale di informazione enogastronomica www.ilmangione.it.
Don Ciotti sarà presente in sala e l’ingresso è libero (fino a esaurimento posti).


Mostra Fotografica “Lavoro e non solo”
Nella Rocca sarà allestita per l’occasione una mostra fotografica con i ragazzi del Gruppo Scout di Forlimpopoli che hanno svolto nel 2009 un campo di lavoro a Corleone presso la Cooperativa “Lavoro e non solo” aderente a Libera. Apertura sabato 8 e domenica 9, ore 15-18.


La Festa Artusiana
La consegna del Premio Artusi è l’ultimo appuntamento della Festa Artusiana 2010, la kermesse enogastronomica che ogni anno nel mese di giugno invade la città di Forlimpopoli con degustazioni, stand gastronomici, spettacoli, concerti, incontri e convegni per celebrare Pellegrino Artusi, autore del celebre ricettario "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene". Al centro della Festa, quest’anno alla sua 14ª edizione, l’attenzione al cibo, non solo come piacere per il palato, ma anche come tema di riflessione culturale e sociale. Tra gli ospiti dell’edizione 2010, che si è tenuta dal 19 al 27 giugno, Benedetta Parodi, autrice del best seller “Cotto e Mangiato” vincitrice del premio Marietta ad Honorem insieme a Gabriella Cottali Devetak, della storica Trattoria Devetak a San Martino al Carso (GO), lo chef Massimo Bottura, patron dell’Osteria Francescana di Modena. In particolare, Gabriella Cottali Devetak ha annunciato al momento della consegna del Premio di devolvere il valore corrispondente (1.000 euro) all’Associazione Libera.
Fulcro della Festa è Casa Artusi, centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana, che per tutto l’anno propone corsi e laboratori aperti a tutti coloro che vogliano approfondire la cultura e la pratica della cucina domestica.

Per informazioni: Ufficio Cultura Comune di Forlimpopoli tel. 0543 74934/5/6







Fonte: Carlotta Benini – Giulia Fellini