Italia

Il Concorso Olio Capitale incorona il Sud Italia

250 extra vergini da tutto il bacino del Mediterraneo, ma i quindici finalisti sono tutti italiani. Il Meridione gioca l'asso pigliatutto ma l'impresa non riesce. A Trento una menzione d'onore

10 marzo 2012 | R. T.

Non è stata l'edizione più partecipata di sempre ma ci si è andati molto vicini. Sono pervenuti 250 oli, da sette Paesi: Spagna, Portogallo, Grecia, Croazia, Slovenia e Israele, oltre all'Italia.

Le neve e gli scioperi non hanno certo favorito ma la soddisfazione di vedere un così alto numero di campioni è molta. Traspare la fiducia per un concorso che ha rotto gli schemi e che ha avuto una forte carica innovativa.

“Particolarmente alta la qualità degli extra vergini che sono giunti in finale quest'anno – ha dichiarato Alberto Grimelli, coordinatore del concorso – molto elevati i punteggi assegnati dalle tre giurie (popolare, ristoratori e assaggiatori). In alcuni casi si è giunti a un vero e proprio fotofinish, con il vincitore che l'ha spuntata di pochi centesimi.”

Tra le particolarità di quest'anno, oltre alla mancata presenza di extra vergini stranieri nella top 15, vi è certamente l'impronta femminile che ha contraddistinto tutte le fasi del concorso: Sara Barbieri, Università di Bologna, è stata la capo panel del gruppo di preselezione; Vlada Putzer è stata la presidente della giuria ristoratori e Paola Fioravanti, Umao, ha guidato la giuria assaggiatori.

Ecco però i veri protagonisti del concorso, i vincitori:

 

Categoria Fruttato Leggero

AZIENDA AGRICOLA MARINO MAURIZIO

PRINCIPE

Ferla (SR)

Categoria Fruttato Medio

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA TITONE

DOP VALLI TRAPANESI

Trapani (TP)

Categoria Fruttato Intenso

OLEIFICIO LO CONTE S.a.s.

CONVIVIO - MONOCULTIVAR RAVECE

Ariano Irpino (AV)

 

le Menzioni d'onore:

 

Giuria Popolare

AZIENDA AGRICOLA LIBRANDI PASQUALE

MONOCULTIVAR NOCELLARA DEL BELICE

Vaccarizzo Albanese (CS)

 

Giuria Ristoratori

OLEIFICIO LO CONTE S.a.s.

CONVIVIO - MONOCULTIVAR RAVECE

Ariano Irpino (AV)

 

Giuria Assaggiatori

SOCIETA' AGRICOLA OLIO CRU

CA' BIANCA OLEUM

Arco (TN)

 

E i finalisti:

 

Categoria Fruttato Leggero

AZIENDA AGRICOLA TENUTA PISCOIANNI - MONOCULTIVAR ITRANA - Sonnino (LT)

MURGIA VINCENZA - ULIANESU - Oliena (NU)

FRANTOIO ROMANO - ORTICE - Ponte (BN)

AGRESTIS SOC. COOP. AGRICOLA - FIORE D'ORO DOP - Buccheri (SR)

AZIENDA AGRICOLA MARINO MAURIZIO - PRINCIPE - Ferla (SR)

Categoria Fruttato Medio

AZIENDA AGRICOLA SEBASTIANO FADDA - Oliena (NU) - MONOCULTIVAR BOSANA

SOC. AGR. FRULIVO S.r.l. TENUTA PIETRAPIANA - MONOCULTIVAR MORAIOLO - Reggello (FI)

AZIENDA AGRICOLA PULIGHEDDU GIUSEPPE - JUMPADU - Oliena (NU)

AZ. AGR. LIBRANDI PASQUALE - MONOCULTIVAR NOCELLARA DEL BELICE - Vaccarizzo Albanese (CS)

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA TITONE - DOP VALLI TRAPANESI - Trapani (TP)

Categoria Fruttato Intenso

AZIENDA AGRICOLA PACIONI BARBARA - GOCCE DI FRANTOIO - Montegranaro (FM)

OLEIFICIO LO CONTE S.a.s. - CONVIVIO - MONOCULTIVAR RAVECE - Ariano Irpino (AV)

SOCIETA' AGRICOLA CONSORTILE OLIO CRU - CA' BIANCA OLEUM - Arco (TN)

SOC. AGR. FRULIVO S.r.l. TENUTA PIETRAPIANA. - FRANTOIO - Reggello (FI)

AZIENDA AGRICOLA SEBASTIANO FADDA - MONOCULTIVAR NERA DI OLIENA - Oliena (NU)

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