Olio nuovo in festa: cinque frantoi aprono le porte per Fratòio 2026

Domenica 15 novembre 2026, dalle 10:00 alle 17:00, le colline della Valpolicella si animeranno con la seconda edizione di Fratòio 2026. L'evento diffuso, dedicato all'olio nuovo sulla Strada del vino Valpolicella, invita cittadini e turisti a immergersi nei luoghi dove nasce l'olio extra vergine di oliva.

La formula è semplice e vincente: un unico biglietto permette di accedere a cinque frantoi aderenti all'iniziativa. Per ogni tappa, i visitatori potranno usufruire di una visita guidata e partecipare a una degustazione di due oli differenti. Un'occasione preziosa per incontrare i produttori, conoscere i metodi di lavorazione e assaggiare il frutto del loro lavoro.

I protagonisti dell'edizione

Il percorso si snoda tra diverse località della Valpolicella, coinvolgendo alcune delle realtà più rappresentative del settore:

• Illasi: Frantoio Orlandi e Frantoio Bonamini.

• Grezzana: Frantoio Redoro.

• Cazzano di Tramigna: Frantoio Ballarini.

• San Martino Buon Albergo: Frantoio Fontanara.

Ogni tappa sarà un'esperienza diversa, arricchita da racconti, tecniche di spremitura, profumi intensi e sapori autentici. I visitatori potranno muoversi liberamente tra i frantoi, assaporando l'identità di ciascuno. In ogni location saranno presenti anche piatti e specialità locali pensati per valorizzare l'olio extravergine. È importante notare che le degustazioni gastronomiche sono disponibili su richiesta e non sono incluse nel biglietto d'ingresso.

Non solo olio: storia, natura e architettura

L'evento non si limita alla sola degustazione. Durante la giornata sarà possibile visitare, su prenotazione e a pagamento, alcuni siti storici e naturalistici del territorio, per conoscere da vicino la ricchezza culturale della Valpolicella e delle colline veronesi. Tra le mete suggerite spiccano il Parco della Musella a San Martino Buon Albergo e Villa Girasole a Marcellise.

Un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon vino e dell'olio, ma anche per chi desidera trascorrere una domenica all'insegna della scoperta del patrimonio paesaggistico e culturale veronese.