Gastronomia

La ciliegia piacentina regina per tutto il mese di giugno

La ciliegia piacentina regina per tutto il mese di giugno

Dal 7 al 29 giugno Ciliegie piacentine: preludio d’estate, l’evento inserito nel cartellone di A tavola con le Strade d’Emilia che animerà ristoranti e agriturismi di tutto il territorio 

05 giugno 2025 | 18:00 | C. S.

La ciliegia sarà la regina dei Colli Piacentini con l’evento “Ciliegia Piacentina: preludio d’estate” che dal 7 al 29 giugno animerà i ristoranti e gli agriturismi della Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini. Una nuova iniziativa che va ad arricchire il programma del cartellone di eventi di “A Tavola con le Strade d’Emilia” all’interno del progetto Emilia Wine Experience. “Unire i nostri prodotti stagionali d’eccellenza, come la ciliegia, all’estro e alle competenze dei cuochi del territorio è l’obiettivo di questo progetto in cui si inserisce l’evento della ciliegia – spiega la presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, capofila del progetto A Tavola con le Strade d’Emilia ed Emilia Wine Experience, Elisabetta Virtuani – tante le adesioni da parte delle strutture del territorio che confermano come unire la forza alimenti la promozione dei nostri prodotti, uniti naturalmente ai vini”. 

Saranno undici le strutture nei territori Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini che offriranno per tutto il periodo dell’evento altrettanti ricette abbinate ciascuna a un grande vino del territorio. Dall’Anatra al forno con ciliegie all’aspic, passando per gustosi dessert abbinati alle etichette delle aziende vitivinicole della Strada dei Colli. Tutti i ristoranti e gli agriturismi con le proposte gastronomiche e gli abbinamenti proposti sono disponibili sul portale https://emiliawineexperience.it/evento/ciliegie-piacentine-preludio-estate/. 

La Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina attraversa i comuni rivieraschi del Fiume Po con le tradizioni e le culture di cui il territorio è permeato. Lungo il percorso si possono incontrare dagli ottimi salumi e formaggi a castelli e centri storici pittoreschi. Questo vuole esprimere la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina: la storia, il territorio, le tradizioni, i sapori genuini. http://www.stradadelpo.it/

La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini è un’Associazione costituita da soci privati (aziende vitivinicole, caseifici, oleifici, agriturismo, b&b, ristoranti e hotel), enti pubblici e istituzionali, Associazioni di Categoria e Consorzi di Tutela. Ha come obiettivo lo sviluppo di un’offerta turistica integrata, costruita sulla qualità di prodotti, territorio e servizi, e la valorizzazione dell’identità storica, culturale, ambientale, economica e sociale del territorio piacentino. https://stradadeicollipiacentini.it/ 

A Tavola con le Strade d’Emilia è la rassegna che rientra nel progetto Emilia Wine Experience, l’iniziativa che vuole costruire e alimentare un brand territoriale distintivo che parte dalle eccellenze enogastronomiche di Emilia per la creazione di un forte connubio territorio-cibo-vino-turismo per la valorizzazione dei territori lungo le 5 Strade Vini e Sapori di Emilia (emiliawineexperience.it). Il progetto è realizzato con il contributo di Destinazione Turistica Emilia.

Potrebbero interessarti

Gastronomia

EVOlved MixOILogy: l’olio al centro di una nuova grammatica del bere per l’estate italiana

Un progetto ideato da Giorgio Franci ridefinisce il ruolo dell’olio EVO: non più solo condimento, ma ingrediente capace di dare valore al cocktail così come al piatto. Nascono così drink inediti perfetti per le serate d’estate

26 giugno 2026 | 18:00

Gastronomia

Di Tappa in Grappa: un viaggio lungo la Strada dei Formaggi delle Dolomiti

Dal 2 luglio e per tutta l’estate l’evento itinerante promosso dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino. Un calendario estivo di appuntamenti tra degustazioni, aperitivi e incontri con produttori per scoprire la Grappa del Trentino IG in abbinamento ai sapori delle Dolomiti

25 giugno 2026 | 17:00

Gastronomia

Teoria e pratica dell’abbinamento olio extravergine di oliva e formaggio

Il formaggio e l’olio extravergine di oliva devono avere una struttura equivalente per evitare che uno dei due prevarichi l’altro coprendolo. La tavola è il luogo ideale e privilegiato in cui accorgersi dei limiti e dello snaturamento che alcune trasformazioni comportano

25 giugno 2026 | 14:00

Gastronomia

Gambero Rosso presenta le migliori gelaterie d’Italia

La guida celebra dieci anni raccontando un settore da quasi 5 miliardi di euro. Sono 583 le insegne selezionate, 77 quelle premiate con i Tre Coni

24 giugno 2026 | 18:00

Gastronomia

Mercato Vignaioli Indipendenti: a novembre la nuova edizione

Attesi un migliaio di espositori che si distribuiranno 40mila metri quadri per masterclass e degustazioni. A BolognaFiere dal 21 al 23 novembre

24 giugno 2026 | 17:00

Gastronomia

Aperitivo al Museo: il 27 giugno il vino entra nei musei della Toscana

A partire dalle 18 di sabato 27 giugno otto musei della rete museale regionale apriranno le porte alle cantine per dare vita alla seconda edizione di questo evento. Anastasia Mancini (presidente MTV Toscana): “Così uniamo due elementi culturali della nostra regione”

23 giugno 2026 | 18:00