Gastronomia
Ricco programma dei capi panel di ACAP a SOL2EXPO
Niente teoria ma solo pratica per i capi panel italiani che alla manifestazione veronese organizzano ben cinque degustazioni guidate di oli extravergini di oliva, dalla Slovenia alla Sicilia
28 febbraio 2025 | 17:00 | C. S.
Da domenica 2 marzo e fino a martedì 4 marzo sono previste cinque sessioni di degustazioni guidate organizzate dall'ACAP, ovvero l'associazione dei capi panel italiani.
Un modo per avvicinare esperti e appassionati alle diversità olivicole nazionali e internazionali ma anche per offrire un momento di approfondimento e discussione con gli assaggiatori professionali che visiteranno SOL2EXPO, la manifestazione veronese dedicata all'olivo e all'olio.
Ecco dunque il programma degli incontri previsti da ACAP.
2 marzo ore 13.30 - 14.30
Oli di Slovenia presentati da Milena Bucar-Miklavcic
3 marzo ore 14.00 - 15.00
Oli di Sicilia presentati da Giuseppe Cicero e Francesco Lo Grasso
3 marzo 15.30 - 16.30
Oli del Lazio presentati da Luigi Centauri
4 marzo 10.30 - 11.30
Oli della Toscana presentati da Giampiero Cresti e Alissa Mattei
4 marzo 14.00 - 15.00
Oli della Sardegna presentati da Giulio Scatolini
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