Gastronomia
Le città e i paesi più costosi per cenare fuori nei migliori ristoranti Michelin
Bangkok è la città più conveniente, seguita da Lione, Seoul, Rotterdam e Barcellona. In media, il menù degustazione completo costa 215 euro per i ristoranti a due stelle e ben 304 euro per i ristoranti a tre stelle
24 settembre 2021 | C. S.
Cenare in un ristorante stellato Michelin è nella lista dei desideri di ogni buongustaio rispettabile là fuori, ma può avere un prezzo. A Chef's Pencil, hanno deciso di scoprire i posti dove è più o meno costoso mangiare in un ristorante Michelin di alto livello (leggi ristoranti a due e tre stelle).
Per farlo, sono stati studiati i menù di 450 ristoranti che hanno ottenuto due o tre stelle Michelin. Dai menù, abbiamo ricercato i prezzi di quelli di degustazione superiore. Il menù degustazione superiore è di solito formato da 8-12 servite per cena.
In media, il menù degustazione completo costa $ 252 (215 euro) per i ristoranti a due stelle e ben $ 357 (304 euro) per i ristoranti a tre stelle.
La Danimarca ($ 404) è senza dubbio il paese più costoso per cenare in un ristorante stellato Michelin. È seguita da Singapore ($ 364), Svezia ($ 327), Giappone ($ 322) e Stati Uniti ($ 313). L'Italia si colloca al 10° posto, con il menu degustazione che costa in media 218 euro sterline (255 dollari).
La Thailandia è il paese più conveniente nella classifica, dove il menù degustazione più costoso costa in media $ 173, seguito da Irlanda ($ 212), Corea del Sud ($ 213), Taiwan ($ 213), Portogallo e Spagna.
Copenaghen ($ 448) è la città più costosa, seguita da Shanghai ($ 406) e Kyoto ($ 401). New York ($ 309) è al 9 ° posto, Washington D.C. ($ 306) 11 °, San Francisco ($ 291) 15 ° e Chicago ($ 290) 16 °. Milano (264 euro) si classifica come la 9° città più costosa del mondo.
Bangkok è la città più conveniente, seguita da Lione, Seoul, Rotterdam e Barcellona.
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