Gastronomia
A Tipicità Festival 2020 nasce Pizza Gourmet
Il panorama marchigiano della pizza di alta qualità diventa protagonista a Tipicità Festival, dal 7 al 9 marzo, con un’area nuova, interamente dedicata all’arte delle farine e dei forni
21 febbraio 2020 | C. S.
L’impasto è una tela bianca sulla quale, come in un’opera d’arte, i prodotti si mescolano per restituire l’immagine del territorio. Il panorama marchigiano della pizza di alta qualità diventa protagonista a Tipicità Festival con un’area nuova, interamente dedicata all’arte delle farine e dei forni. Nel corso di tre giorni, da Ascoli Piceno a Pesaro, dalla piadina alla cacciannanze, le tante tradizioni che costellano la regione saranno il cuore pulsante di una nuova area show: Pizza Gourmet.
Un’area pensata per gli appassionati che vogliono scoprire cosa si nasconde dietro un prodotto italiano d’eccellenza. La scelta delle farine, le tecniche di lievitazione, tra tradizione e scienza, l’accurata alchimia dei prodotti che vanno ad amalgamarsi con gli impasti, saranno protagonisti di altrettanti momenti di focus che, tra spettacolo, gusto e convivialità vogliono celebrare un patrimonio dell’italianità.
Nata dalla collaborazione con Molino Agostini, Pizza Gourmet, come il prodotto da cui prende il nome, è il risultato dell’unione tra gusto, scienza e spettacolo. Ogni pizzaiolo porterà in scena un suo cavallo di battaglia, raccontando la propria filosofia e svelando qualche trucco del mestiere. Ciascun appuntamento, coordinato dalla bombastica soubrette Lavinia, vedrà la partecipazione dei dietisti dell’ANDID e “gustose incursioni” di produttori d’eccellenza.
Dal 7 al 9 marzo, Pizza Gourmet vi aspetta al Fermo Forum, a Tipicità Festival.
Potrebbero interessarti
Gastronomia
Il Brachetto d'Acqui in abbinamento col panettone, matrimonio perfetto
Sulle colline del Monferrato, con l’avvicinarsi delle feste, il territorio si racconta tra arte della lievitazione e la DOCG acquese. Nel calice, la denominazione si distingue per un profilo riconoscibile caratterizzato da spiccate note di rosa, piccoli frutti rossi e spezie dolci
14 novembre 2026 | 16:00
Gastronomia
Red Delicious Val Venosta: la regina rossa del Paradiso delle Mele
Intensa, armoniosa e scenografica, Red Delicious Val Venosta è la grande classica dell’inverno. Le alte quote della Val Venosta regalano alla Red Delicious una polpa compatta, fine e succosa, capace di conservare tutta la ricchezza dei suoi aromi
14 novembre 2026 | 15:00
Gastronomia
20° Concorso Nazionale del Riesling: il trionfo della Val Venosta si ripete
Il miglior Riesling d'Italia annata 2024 proviene dalla Val Venosta, e più precisamente dall'Azienda Castel Juval Unterortl che si è imposta, proprio come nella scorsa edizione, con il suo Alto Adige Val Venosta DOC Riesling Unterortl al 20° Concorso Nazionale del Riesling, superando 42 vini provenienti da sei regioni vinicole italiane
13 novembre 2026 | 18:00
Gastronomia
Mielinumbria 2026: a Palazzo Trinci torna il dolce weekend tra mostra mercato, degustazioni guidate, show cooking e lab esperienziali
La storica manifestazione giunta alle XXVIII edizione, in programma a Foligno il 14 e il 15 novembre, apre al miele biologico
12 novembre 2026 | 17:00
Gastronomia
A Rho la Fiera Feroce contro il Modello Milano: "La terra trema, l'autogestione resiste"
Il 28 e 29 novembre alla SOS Fornace di Rho torna l'appuntamento di vini, cibi e relazioni. Non la solita fiera, ma un momento di riflessione politica contro la smart city, la digitalizzazione e la speculazione: "Quello che rappresentiamo non è più accettabile per chi governa e costruisce sulle metropoli"
11 novembre 2026 | 18:00
Gastronomia
Lo gradireste un goccio di Vin Santo? Montefollonico ospita l'evento dedicato al grande vino da meditazione toscano
Dal 4 al 6 dicembre 2026 il borgo senese celebra il Vin Santo tra tradizione, gusto, cultura e spettacolo promosso dalla Pro Loco di Montefollonico, il Borgo nel comune di Torrita di Siena. Aperte le iscrizioni per la partecipazione alla XX edizione del “Miglior Vin Santo fatto in casa”
11 novembre 2026 | 17:00
