Formazione
Contraffazione alimentare, un momento di confronto tra operatori a Torino
Numerosi i problemi connessi a questa piaga economica e sociale, attraverso l'uso improprio e fraudolento di marchi collettivi e non. Spunti di analisi e proposte innovative per fronteggiare l'emergenza
26 settembre 2009 | C. S.
La Camera di commercio di Torino, che è Osservatorio provinciale sulla contraffazione, propone, con il suo Laboratorio Chimico e la Scuola di Sicurezza alimentare, un momento di confronto sul tema della contraffazione alimentare.
Numerosi i problemi connessi a questa piaga economica e sociale: lâuso improprio e fraudolentodi marchi, collettivi e non, DOP, DOC, STG e IGP,
lâuso improprio dei marchi e la presentazione di falsi prodotti in Internet, oltre che la contraffazione dei contenuti del singolo prodotto.
Lâevento intende proporre una riflessione costruttiva sulla percezione del problema da parte di istituzioni, consumatori, commercianti ed imprenditori del settore agroalimentare, offrendo contestualmente spunti di analisi e alcune proposte innovative per fronteggiare la problematica che colpisce i prodotti del Made in Italy, nei confronti della quale gli strumenti di tutela della ProprietÃ
industriale possono risultare un valido supporto a livello nazionale ed internazionale.
Il luogo e la data
IL 7 ottobre 2009, presso il Centro Congressi Torino Incontra - Sala Cavour, via Nino Costa, 8 - Torino. Info, segreteria organizzativa: Tel. 011 5716 931/933/939
Il programma
10.00 Introduzione ai lavori e saluti istituzionali
Guido Bolatto, Segretario Generale della Camera di commercio di Torino
Antonio de Vita, Colonnello dellâArma dei Carabinieri, Comandante del Comando provinciale di Torino
Coordinatore dei lavori
Alessandra Conti, Scuola di Sicurezza Alimentare
10.10 Indagine sulla contraffazione alimentare: i risultati.
Guida alla contraffazione alimentare: una proposta per il consumatore
Guido Bolatto, Segretario Generale della Camera di commercio di Torino e Direttore del Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino
10.25 Le frodi più comuni e la sicurezza alimentare a tutela dei consumatori
Paola Rebufatti, Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino
10.40 Marchi collettivi, DOP, DOC, IGP e STG: efficaci strumenti di tutela nella lotta alla contraffazione
Maria Cristina Baldini, Consulente in Proprietà industriale
Federico Desimoni, Responsabile Affari Legali e Vigilanza del Consorzio Prosciutto di Parma
11.10 La tutela dei marchi da abusi e contraffazioni su Internet
Giuseppe Provera, Partner e Amministratore unico Convey Srl
11.30 Coffee break
11.50 Il packaging dei prodotti alimentari fra diritti di privativa, concorrenza e
comunicazione pubblicitaria: strumenti di tutela
Paola Gelato, Avvocato
Massimo Gaidano, Soremartec - Ferrero Group
12.20 Gli aspetti sanzionatori e la gestione processuale
Alessandra Rossi, Università degli Studi di Torino, Facoltà di Giurisprudenza
Lorenzo Vitali, Avvocato
12.50 Lâattività dei NAS sul territorio
Michele Tamponi, Comandante del Nucleo Anti Sofisticazione del Comando provinciale di Torino dellâArma dei Carabinieri
13.10 Lâattività di vigilanza doganale nella lotta alla contraffazione - La banca dati FALSTAFF
Francesco Costa, Responsabile Antifrode Direzione regionale Piemonte e Valle dâAosta Agenzia delle Dogane
13.25 Il Laboratorio Chimico delle Dogane di Torino: le attività istituzionali.
Il settore dei prodotti alcolici.
Salvatore Dispenza, Responsabile del Laboratorio Chimico dellâUfficio delle Dogane di Torino
Marco Usseglio Tomasset, Funzionario chimico del Laboratorio Chimico dellâUfficio delle Dogane di Torino
13.45 Pranzo
14.45 Ripresa dei lavori
Talk show sul tema: La valorizzazione del Made in Italy nel settore agroalimentare attraverso la Proprietà industriale e gli assets ad essa collegati
Moderatore
Sauro Angelini, Direttore di Agrilinea
Giuseppe Cacòpardi, Vice Presidente del Consiglio Nazionale dellâAgricoltura
Loredana Gulino, Direttore della Direzione generale per la lotta alla contraffazione e Ufficio italiano brevetti e marchi
Riccardo Chiabrando, Presidente della Federazione Provinciale Coldiretti Torino
Paolo Rovellotti, Presidente della Camera di commercio di Novara
Vittorio Viora, Presidente di Confagricoltura Torino
Ludovico Actis Perinetto, Presidente della Confederazione Italiana Agricoltori della provincia di Torino
Carlo Alberto Demichelis, Vice-Presidente Indicam - Istituto di Centromarca per la lotta alla contraffazione
Giuseppe Liberatore, Presidente AICIG - Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche
Lamberto Vallarino Gancia, Presidente di Federvini del Comitè Vin e degli industriali vinicoli della Confederazione della Vite e del Vino dellâUnione Italiana Vini
Claudio Salaris, Direttore del Consorzio Barolo e Barbaresco
Simona Musso, Direttore Affari Legali Lavazza Spa
Gianfranco Mantello, Amministratore Delegato G.B.M. Italia Srl
Sauro Rossi, Responsabile R&S HTSE Srl
Enrico Nada, Direzione Soci e consumatori Novacoop Piemonte
Edoardo Ramondo, Amministratore Delegato Agro T 18 Italia Srl
Armando Garosci, Largo Consumo
Emanuele Pisani, Direttore Consorzio Tutela Provolone Valpadana
17.30 Chiusura della giornata
Potrebbero interessarti
Formazione
Tre borse di studio per formare i nuovi manager del settore olivicolo-oleario
Il Master EVOO Business Management nasce proprio per rispondere a questa esigenza, formando imprenditori, manager e professionisti in grado di operare lungo tutta la filiera con un approccio integrato e orientato al mercato
31 marzo 2026 | 16:00
Formazione
Campionato nazionale di potatura a vaso policonico 24-25 aprile 2026
L'appuntamento con Forbici d'Oro a Potenza sarà un momento di confronto tra i migliori potatori italiani, ma anche di aggiornamento su temi legati all’olivicoltura e alla sostenibilità
27 marzo 2026 | 18:00
Formazione
Corso di potatura olivo a Firenze
Dal 7 aprile al 20 aprile 2026 a Impruneta, un corso gratuito di potatura dell'olivo per la sostenibilità e successo settore
21 marzo 2026 | 16:36
Formazione
Capo panel di olio di oliva vergine in 5 giorni presso EvooSchool
Il corso dal 13 al 17 aprile prevede un percorso formativo articolato in lezioni teoriche e sessioni pratiche, con l’obiettivo di fornire competenze tecniche e operative necessarie alla gestione di un panel di assaggiatori di olio di oliva vergine
16 marzo 2026 | 12:00
Formazione
Parte la prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori
Da marzo a dicembre, sulla Montagna Pistoiese, una nuova opportunità formativa per i giovani. Oggi la castanicoltura non è solo una pratica agricola: è una scelta strategica per il futuro dei territori montani
02 marzo 2026 | 17:00
Formazione
Un corso pratico di potatura dell'olivo a Calci
Il 6 e 7 marzo un corso pensato per principianti, appassionati e operatori del settore che desiderano acquisire o perfezionare competenze pratiche nella potatura dell’olivo secondo la tecnica del vaso policonico
12 febbraio 2026 | 17:00