Formazione
Accademia dell’olivo e dell’olio, incontro di studio in Molise
Il 25 settembre chiamati a raccolta a Campobasso i saggi del mondo dell'olio. Tra i relatori Rossano Pazzagli e Pasquale Di Lena
12 settembre 2009 | T N
A Campobasso, presso l'Università degli Studi del Molise, nella Facoltà di Agraria di via De Sanctis a partire dalle ore 9.
IL PROGRAMMA
ore 9,00
Interventi di apertura
Giovanni Cannata
Rettore dell’Università degli Studi del Molise
GianFrancesco Montedoro
Presidente dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio
Nicola Cavaliere
Assessore all’Agricoltura della Regione Molise
Emilio Orlando
Presidente ARSIAM
Emanuele Marconi
Preside della Facoltà di Agraria - Università degli Studi del Molise
LE RELAZIONI
L’olivicoltura nella storia dell’agricoltura e dell’ambiente in Italia.
R. Pazzagli
La coltivazione dell’olivo: tecniche e innovazioni nell’olivicoltura molisana.
C. Iannini
Aspetti tecnologici della produzione olearia in Molise.
V. Sciancalepore - L. Cinquanta
Origine geografica degli oli di oliva.
L. Mannina
Olio, testimone e valore di un territorio.
P. Di Lena
Olio d’oliva e salute: evidenze scientifiche e prospettive di ricerca.
G. Oriani
Segue il dibattito e gli interventi degli Accademici.
Potrebbero interessarti
Formazione
I webinar d'autunno dell'Accademia Nazionale dell'olivo e dell'olio
L'Accademia Nazionale dell'Olivo e dell'Olio organizza per l'autunno 2025 un ciclo di 5 seminari a distanza telematici dedicati alla filiera: dalla raccolta alla sostenibilità fino ai sottoprodotti della filiera olivicolo-olearia
26 luglio 2025 | 12:00
Formazione
A Verona e Milano i prossimi corsi professionalizzanti di ONAOO su olive da tavola e olio di oliva vergine
Il primo appuntamento a Verona per le olive da tavola a fine settembre e poi a Milano a metà ottobre per gli oli di oliva vergini. Occasioni uniche per una formazione approfondita sul mondo olivicolo-oleario
19 luglio 2025 | 12:00
Formazione
Sicurezza alimentare e nel settore degli oli: le micotossine
Il 28 luglio arriva il corso di Innovhub SSI sulle micotossine in campo alimentare: gli aspetti normativi, tossicologici e analitici
18 luglio 2025 | 11:00
Formazione
Un corso per tecnici di frantoio a Perugia
Coldiretti e Giulio Scatolini organizza un corso per super tecnici di frantoi con quattro delle case più prestigiose e note del comparto oleario. Tra i docenti della parte teorica: Maurizio Servili, Romeo Vanzini, Antonio Morabito
15 luglio 2025 | 14:00
Formazione
Formazione per i frantoiani italiani
FOA Italia – Frantoi Oleari Associati ha promosso tre intense giornate di corso per fornire competenze concrete e aggiornate su tutti gli aspetti legati alla gestione del frantoio. A coronamento del percorso, la mattinata del 26 giugno sarà dedicata al Convegno nazionale
24 giugno 2025 | 09:00
Formazione
VinoDentro: il corso sul vino più accessibile d'Italia
Vinodentro coniuga il rigore e la serietà della didattica ONAV in un format inusuale per il settore, integrando lezioni online e momenti di degustazione guidata in diretta. Un percorso pensato per essere flessibile, ma sempre coinvolgente, dove l’esperienza pratica si intreccia con la conoscenza teorica
18 giugno 2025 | 17:00
