Formazione
Nelle Marche presto due corsi per aspiranti assaggiatori
Aperte le iscrizioni per sessioni di studio e d’assaggio organizzate da Olea per chi vuole ottenre l’attestato di idoneità fisiologica
31 gennaio 2009 | C S
L’Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori (Olea) è un’associazione nazionale di assaggiatori professionisti di olio extra vergine d’oliva che dal 1995, anno della sua fondazione, si occupa di divulgare e di far conoscere l’olio extra vergine d’oliva.
Tra le attività che riscuotono sempre molto successo i corsi di idoneità fisiologica per l’assaggio di oli vergini d’oliva.
Organizzati con docenti di livello nazionale rappresentano un approccio ludico e professionale al mondo dell’extra vergine.
Segnaliamo quindi due appuntamenti impedibili per gli appassionati:
Sant’Elpidio a Mare - dal 20 Febbraio al 6 Marzo 2009
Organizzatori: A.PR.OL. Ascoli Piceno
in collaborazione con O.L.E.A.
Sede di svolgimento: I.P.S.S.T.C. “Tarantelliâ€, C.so Baccio, 25 - Sant’Elpidio a Mare
Giorni: dal 20 febbraio al 6 marzo 2009.
Durata 36 ore
PER ISCRIZIONI E MAGGIORI INFORMAZIONI:
Daniela Diomedi
Tel. 328-8971395
Macerata dal 2 al 16 Marzo 2009
Organizzatori: A.PR.OL. Macerata
in collaborazione con O.L.E.A.
Sede di svolgimento: “Le Case†C.da Mozzavinci, 16 – 62100 Macerata – tel 0733.231897
Giorni: dal 2 al 16 marzo 2009.
Durata 36 ore
PER ISCRIZIONI E MAGGIORI INFORMAZIONI:
Demetrio Ruffini
A.PR.OL. Macerata
Potrebbero interessarti
Formazione
A Città della Scienza un weekend dedicato all'alimentazione
Sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026, un ricco programma di laboratori interattivi e science show per grandi e piccini dedicati al cibo, alla biodiversità, ai nutrienti e ai segreti della nutrizione consapevole
15 ottobre 2026 | 18:30
Formazione
Anatomia di un assaggio: neuroscienze, cultura e servizio
Al via il 24 ottobre a Catania la nuova edizione del Corso per Assaggiatore e Sommelier di 3° livello ONAV: un percorso che unisce cultura del vino, neuroscienze e pratica del servizio per il conseguimento del diploma di Master Sommelier
22 settembre 2026 | 17:00
Formazione
Olio d'oliva, torna ad Atene il corso internazionale per "sommelier 360°": cinque giorni tra degustazione, scienza e mercato
L'International Olive Oil Network ripropone dal 10 al 14 novembre 2026 il certificato avanzato dedicato all'olio extravergine. Un programma olistico che unisce analisi sensoriale, chimica, salute, gastronomia, sostenibilità e comunicazione, con docenti da 13 Paesi e l'accesso al Future of Olive Oil Summit
17 settembre 2026 | 17:00
Formazione
Il primo olio extravergine di oliva di stagione al corso AIRO
AIRO è stata la prima associazione a proporre corsi per tecnici frantoiani che affiancassero alla teoria una vera prova pratica di frangitura, portando i corsisti direttamente in frantoio per lavorare le olive e confrontarsi con ciò che accade realmente durante la produzione
14 settembre 2026 | 18:00
Formazione
Grande successo per il corso per frantoiani nella sede ACAP e CAPOL di Latina
Giulio Scatolini, direttore del corso, ha dichiarato che si può fare ancora di meglio, citando un aforisma di Salvator Dalì: “non abbiate paura della perfezione, tanto non la raggiungerete mai”. Ora le giornate pratiche con la visita nei frantoi in lavorazione
10 settembre 2026 | 08:50
Formazione
Imperia capitale dell’olio d'oliva: al via il corso per diventare assaggiatore professionista
Dal 5 al 9 ottobre 2026, la sede della Camera di Commercio Riviere di Liguria ospita il Corso Tecnico Ufficiale O.N.A.O.O. Un’opportunità unica per imparare l’analisi sensoriale dell’olio d’oliva, riconosciuta a livello nazionale e internazionale
02 settembre 2026 | 17:00
