Formazione

L’AGRICOLTURA BIODINAMICA IN PRESA DIRETTA

Un corso a Roma con visite guidate nelle aziende agricole

11 gennaio 2007 | T N

Attraverso il cibo, senza accorgercene, ingeriamo oggi quantità sempre più grandi di veleni, a causa dell'uso sconsiderato che viene fatto in campo agroalimentare di prodotti chimici di sintesi. L'agricoltura biodinamica, che è la naturale evoluzione dell’agricoltura biologica, approfondendo lo studio e la comprensione dei rapporti tra la Terra come organismo vivente e le forze che operano nell'universo, grazie ai suoi metodi e a i suoi trattamenti restituisce al cibo le qualità nutritive e terapeutiche di cui ciascuno di noi ha bisogno per crescere e svilupparsi in modo sano e mettere i propri talenti al servizio della comunità nel pieno rispetto dell’ambiente e delle sue risorse. L’Agricoltura biodinamica ha ricevuto notevoli riconoscimenti scientifici ed oggi è materia di studio in Italia in ben tre Università di Agraria in Italia e in diversi Istituti professionali della scuola secondaria.

GENNAIO
giovedì 25 ore 18,30
1° incontro
agricoltura chimica, biologica, biodinamica
a cura di Marcello Lo Sterzo

FEBBRAIO
domenica 4 ore 10,30
2° incontro
visita azienda agricola biodinamica di Mauro Iob

giovedì 8 ore 18,30
3° incontro
L’esperienza dell’agricoltura biodinamica nel sociale
Livia Armandi

giovedì 22 ore 18,30
4° incontro
L’Agricoltura Biodinamica per la salvaguardia della salute degli agricoltori,
dei consumatori e soprattutto dei bambini
a cura di Matteo Giannattasio

MARZO
giovedì 8 ore 18,30
5° incontro
i preprati biodinamici, un meraviglioso dono all’Umanità di Rudolf Steiner
a cura di Carlo Noro

giovedì 22 ore 18,30
6° incontro
l’Uomo e la Terra
a cura di Patrizia Bertuzzi

domenica 25 ore 10,00
7° incontro
Le api e il loro lavoro in agricoltura, esercitazione pratica di apicoltura presso il laboratorio di Valerio Piovesan a Borgo San Michele (LT)

APRILE
giovedì 12 ore 18,30
8° incontro
un’esperienza pratica biodinamica
a cura di Mauro Iob

sabato 14 ore 15,30
9° incontro
visita azienda agricola Ceglia Angelina

giovedì 19 ore 18,30
10° incontro
“Gli alimenti geneticamente modificati: sono un pericolo per la salute della natura e dell’uomo?”
a cura di Matteo Giannattasio

MAGGIO
giovedì 17 ore 18,30
11° incontro
l’HUMUS, un meraviglioso essere vivente
a cura di Marcello Lo Sterzo

sabato 26 ore 15,30
12° incontro
visita az. agr. Carlo Noro

GIUGNO
giovedì 7 ore 18,30
13° incontro
chiusura del corso e riflessioni
a cura di Marcello Lo Sterzo


Costi: si richiede un contributo di euro 7,00 per ogni singola conferenza per la copertura delle spese della sede (studenti euro 2,00). Per le visite alle aziende (sabato o domenica), non viene richiesto alcun contributo. Non cè nessuna quota di iscrizione al corso e si può partecipare anche a singole conferenze anche se è vivamente consigliato di seguire l’ordine cronologico dei singoli incontri.

Dove: Gli incontri si svolgeranno in via Saliceti, 7 – Roma.

Per informazioni: Marina Cotini 328 26 13 769 – Marcello Lo Sterzo 393 33 23 661 – Umbra Perchiazzi 340 30 20 112

Iscrizioni: Segreteria Società Antroposofica – orario segreteria lunedì, mercoledi, giovedi ore 16,30-19,30 –
tel. 065898060.

Clausola: il programma può subire modifiche anche improvvise, pertanto è sempre consigliabile di telefonare il giorno prima dell’incontro per avere la conferma dello stesso.



Fonte: Marcello Lo Sterzo

Potrebbero interessarti

Formazione

Il talento dell’assaggio: ONAV ridefinisce la formazione sul vino

Aperte le iscrizioni ai nuovi corsi per Assaggiatore e Sommelier, organizzati in tutta Italia. Il Presidente Vito Intini: “Siamo l’unica organizzazione che introduce negli assaggi vini di tendenza come bianchi macerati, resistenti (PIWI), tappo a vite e dealcolizzati”

03 febbraio 2026 | 17:00

Formazione

Innovhub SSI e Camera di commercio: le venti sedute di assaggio certificate per diventare assaggiatore di olio di oliva

Il programma è conforme alle norme nazionali e internazionali vigenti in materia di formazione degli assaggiatori di olio vergine di oliva. Ogni giornata di assaggio comprende almeno due sedute con tre campioni di olio in valutazione per ogni seduta

21 gennaio 2026 | 17:00

Formazione

I corsi teorico-pratici di potatura dell’olivo in Umbria

Tra i mesi di febbraio e marzo 2026 gli appuntamenti di Assoprol Umbria con un percorso formativo è stato pensato per garantire una preparazione completa attraverso una formula che unisce il rigore scientifico alla prova sul campo

20 gennaio 2026 | 17:00

Formazione

Imparare a riconoscere la qualità dell'olio extravergine di oliva con l'assaggio

Imparare a interpretare le informazioni significa quindi difendersi da scelte sbagliate e riconoscere oli realmente extravergini, oltre a saper distinguere prodotti certificati come DOP e IGP. Un olio buono trasmette freschezza, sentori erbacei

20 gennaio 2026 | 12:00

Formazione

Master in Evo Field Management: competenze di impresa, export e marketing per l’olio extravergine di oliva

Il 2026 sarà un anno di opportunità. Si prevede che gli scambi mondiali aumenteranno sino a oltre 1,3 milioni di tonnellate e potranno raggiungere un massimo storico. Ecco il percorso di formazione giusto per le aziende olivicole che vogliono crescere

18 gennaio 2026 | 11:00

Formazione

In Sabina torna il corso per assaggiatori di olio di oliva vergine

Il percorso formativo si svolgerà tutti i venerdì e tutti i sabato, dal 6 febbraio al 7 marzo 2026. Il percorso formativo è strutturato in lezioni teoriche, esercitazioni pratiche e prove selettive di assaggio

13 gennaio 2026 | 17:00