I prezzi dei prodotti alimentari globali ancora in calo ad ottobre

I prezzi delle materie prime alimentari mondiali sono generalmente diminuiti in ottobre, guidati in gran parte da ampie forniture globali, secondo il misura di riferimento pubblicato venerdì dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

L'indice dei prezzi alimentari della FAO, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di una serie di materie prime alimentari negoziate a livello globale, in media 126,4 punti in ottobre, in calo dell'1,6% rispetto al livello di settembre. 

L’indice dei prezzi dei cereali della FAO è diminuito dell’1,3% rispetto a settembre, con cali registrati in tutti i principali cereali. L'indice dei prezzi del grano è sceso dell'1,0%, l'indice del grano grossolano dell'1,1% e l'indice FAO All Rice Price del 2,5 per cento. 

L’indice dei prezzi della carne della FAO è diminuito del 2,0% nel mese, guidato da forti cali dei prezzi di suini e pollame. I prezzi della carne bovina, tuttavia, hanno continuato a salire, guidati da maggiori quotazioni dall'Australia a causa della ferma domanda globale.

L’indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari della FAO è diminuito del 3,4% in ottobre, guidato da un forte calo delle quotazioni al burro legate ad ampie disponibilità di esportazione dall’Unione europea e dalla Nuova Zelanda. Anche le quotazioni in polvere sono diminuite, a causa della limitata domanda di importazioni e della forte concorrenza all'esportazione. 

L’indice dei prezzi dello zucchero della FAO è diminuito del 5,3% dal mese precedente al livello più basso da dicembre 2020, guidato dalle forti tendenze della produzione in Brasile e ha anticipato maggiori produzioni in Thailandia e India. Anche l'abbassamento dei prezzi del greggio ha esercitato un'ulteriore pressione al ribasso sui prezzi dello zucchero mondiale attraverso una minore domanda da parte del settore dei biocarburanti. 

L'indice dei prezzi dell'olio vegetale della FAO si è spostato contro la tendenza generale al ribasso, salendo dello 0,9% a ottobre al livello più alto da luglio 2022. Le citazioni per gli oli di palma, colza, soia e girasole sono aumentate, a causa di un mix di fattori tra cui mandati di biocarburanti e ritardi nel raccolto nella regione del Mar Nero.