Aumenta l'export, del 3,1%, e diminuiscono le importazioni dello 0,8%. La dinamica contrapposta dei flussi ha determinato la riduzione del deficit per 778 milioni di euro. Rimane sempre un differenziale da 2 miliardi di euro da colmare

Nel primo semestre 2018 l'incremento della spesa alimentare sfiora l'1%. In aumento la spesa di piatti pronti, vino e spumanti, ortofrutta di IV gamma e prodotti proteici animali.

Il prodotto sarà destinato a forti pressioni commerciali, secondo l'analisi Iri. L'aumento dei prezzi ha fatto scendere significativamente i consumi in Spagna, Germania e Grecia. Tengono i Olanda e Italia. Boom del biologico nel Regno Unito

La continua crescita dei consumi negli ultimi anni è il segno che il biologico è entrato stabilmente nelle abitudini alimentari di molti italiani. Dopo il +10% dello scorso anno, si conferma un +6,5% anche nel 2018

La sicurezza e bontà del Made in Italy, unita alla praticità dei piatti pronti. E' questa la ricetta del successo commerciale in Grande Distribuzione in questo momento

Aumenti a luglio ed in avvio di agosto anche ai listini nazionali dei grani teneri, arrivati a 19 euro al quintale. Stessa quotazione anche per il mais con tendenza al rialzo. Stabile invece il frumento duro

Il colosso anglo-iberico perde quasi 50 milioni di euro nel primo semestre 2018, colpa della flessione su due mercati strategici ma anche della svalutazione di alcuni marchi. La troppa pressione promozionale sull'extra vergine fa male ai conti

Dopo che l'indice Fao è stato in costante aumento per molti mesi, oggi la decisa flessione. Calano i prezzi all’esportazione dei cereali, dei prodotti lattiero-caseari, dello zucchero, della carne e degli oli vegetali

Il Veneto, da solo, è la quarta potenza vitivinicola mondiale per vendite. Anche nel 2017 a fare da ariete sui mercati esteri è stato il Prosecco, che presenta aumenti a doppia cifra sia per i quantitativi  che in valore, pari a 806 milioni di euro

Nonostante il lieve incremento della spesa nel 2017, cibo e bevande rappresentano una quota sempre più marginale nel bilancio delle famiglie. Sempre più polarizzati i consumatori tra Golden shopper, orientati verso elementi valoriali, tangibili ed etici e Low Price, attenti al prezzo e alle promozioni

L’agroalimentare italiano continua la sua corsa nelle esportazioni, mettendo a segno una crescita nei primi 5 mesi dell’anno pari al +3,5%, una tra le performance più alte se confrontate con i diretti competitor. Solo la Francia cresce di più (+4%) - mentre la Germania non va oltre il +1%, la Spagna arretra dell’1%, Usa -8%

Continuano a chiudere le aziende agricole ma riprendono gli investimenti per acquisto di immobili rurali e per macchinari e attrezzature. Con la ripresa dei consumi torna anche la fiducia

Il giro d'affari ammonta ormai a 1,6 miliardi di euro, con una fortissima crescita delle birre speciali che nella Grande Distribuzione in sette anni sono cresciute del +49,5% a volume e del +69,7% a valore

Per la carne e derivati, dopo 5 anni di contrazioni, è iniziata un’inversione di tendenza. Aumenta la spesa per i salumi: il famoso “tagliere” è diventato oramai un must per gli aperitivi e le cene con gli amici in casa

Aumentano i prodotti alimentari che contengono almeno un superfood. La mandorla è l'ingrediente salutistico più gettonato a cui seguono mirtillo, avena, farro, cocco, zucchero di canna e stevia. Nel 2017 il giro d’affari dei prodotti a base di zenzero a segno un vero record: il 91,6% di crescita annua

Ancora in rosso i conti del settore ma in netto miglioramento rispetto all'anno passato quando era di 1,4 miliardi. Negli ultimi cinque anni l'export ha fatto un balzo del 22%, superando i 41 miliardi di euro

Il valore delle polizze agevolate nel 2017 ha superato i 7 miliardi di euro, interrompendo un trend negativo che durava da tempo. Diminuiscono i contratti per le colture vegetali e aumentano quelli per la zootecnia. La gestione del rischio in agricoltura è indispensabile ma bisogna sburocratizzare il sistema

Negli ultimi tre anni, la riduzione del numero delle imprese agricole iscritte al Registro delle Imprese ha segnato un forte rallentamento. Calano quelle femminili e invece crescono quelle giovanili