Fino a 100 mila euro di finanziamento europeo per olivicoltori che vogliano investire in nuove tecnologie che accelerino e rendano più efficace il processo di produzione. Il bando scade il 1 dicembre 2021

Il concorso “Olive da Tavola” è nato per sostenere gli operatori del settore nel miglioramento della qualità del prodotto, promuovendo i territori di origine delle olive da tavola italiane 

Nei primi 9 mesi di quest’anno registrato un incremento del 44% rispetto allo scorso anno di fascette consegnate per le bottiglie pronte a essere collocate sui mercati di tutto il mondo. Tutto merito delle super annate 2015 e 2016

I paesi obiettivo per la promozione saranno Stati Uniti, Canada, Giappone, Cina e Australia. Un’occasione importante anche alla luce della morfologia delle aziende marchigiane, di piccole dimensioni ma fortemente orientate alla qualità

Ecco i premi speciali: alla toscana Elisabetta Fagiuoli il premio alla carriera, al friulano Federico Stroppolatini quello al giovane vignaiolo, e alla famiglia Ceretto di Alba quello per la viticoltura sostenibile

Le esportazioni agroalimentari nel II trimestre 2021 hanno superato i 12,6 miliardi di euro e, rispetto allo stesso periodo del 2020, crescono del +23% , con Usa e Germania come principali clienti

Mangiare cibo spazzatura potrebbe costarti 36 minuti di vita, mentre scegliere di mangiare una porzione di noci invece potrebbe aiutarti a guadagnare 26 minuti di vita extra

Le indagini hanno fatto emergere uno schema di caporalato col reclutamento e lo sfruttamento di manodopera straniera con anche evasione fiscale

La produzione mondiale di cereali non terrà il passo con i consumi, nonostante le cifre record di quest'annata. Gli indici Fao dei prezzi degli oli vegetali e dei prodotti lattiero-caseari hanno subito anch'essi un rialzo nell'arco del mese

Nonostante l'attuale classificazione per l'olio d'oliva, che indica comunque un pericolo per la salute, la visualizzazione del NutriScore sulle bottiglie di extra vergine è ben accettata: C è il miglior punteggio che un grasso aggiunto possa ottenere

La causa dell'innalzamento del prezzo è la scarsa quantità raccolta dovuta alle condizioni climatiche avverse segnate da un lungo periodo di assenza di precipitazioni e agli incendi nei boschi

L’introduzione della Sugar Tax avrà un effetto sensibile sulle vendite. Ipotizzando un incremento dei prezzi finali a scaffale di 10 cent/litro, le vendite di soft drinks nel retail segneranno un –17%

La produzione nel Mediterraneo dovrebbe giungere a 2,1 milioni di tonnellate, stabile sullo scorso anno con la debacle della Grecia compensata da Portogallo e Italia

Dal rosso al verde, passando per il bianco e il giallo. I benefici del thè: dal rallentamento dell’invecchiamento grazie ai polifenoli, all’abbassamento del colesterolo, fino al piacere puro e rilassante

Per centrare l'obiettivo di sconfiggere la fame del mondo entro il 2030 è necessario risolvere urgentemente il dramma delle perdite e degli sprechi alimentari che producono anche gas serra

Il Noma di Copenaghen dello chef René Redzepi è il migliore al mondo. Un altro danese e uno spagnolo sul podio. Il primo italiano è Lido 84 a Gardone Riviera (Brescia) al quindicesimo posto

Con il calo della redditività della coltura in diminuzione anche le quotazioni dei terreni olivetati, sia in asciutta sia irrigui. In controtendenza solo la regione interna dell'Estremadura. Più penalizzati Andalusia e Castiglia

Conferito il premio Leikithos 2021, che annualmente viene assegnato, con l'Ice, ad una personalità in prima linea nella diffusione della conoscenza dell'olio di qualità italiano all'estero