Mondo12/10/2021

Finanziamento europeo le piccole e medie imprese nel settore olivicolo

Finanziamento europeo le piccole e medie imprese nel settore olivicolo

Fino a 100 mila euro di finanziamento europeo per olivicoltori che vogliano investire in nuove tecnologie che accelerino e rendano più efficace il processo di produzione. Il bando scade il 1 dicembre 2021

di C. S.
Italia12/10/2021

Tempo fino al 5 novembre per partecipare all'Ercole Olivario delle Olive da Tavola

Tempo fino al 5 novembre per partecipare all'Ercole Olivario delle Olive da Tavola

Il concorso “Olive da Tavola” è nato per sostenere gli operatori del settore nel miglioramento della qualità del prodotto, promuovendo i territori di origine delle olive da tavola italiane 

di C. S.
Italia12/10/2021

Boom delle bottiglie certificate di Brunello di Montalcino

Boom delle bottiglie certificate di Brunello di Montalcino

Nei primi 9 mesi di quest’anno registrato un incremento del 44% rispetto allo scorso anno di fascette consegnate per le bottiglie pronte a essere collocate sui mercati di tutto il mondo. Tutto merito delle super annate 2015 e 2016

di C. S.

Italia12/10/2021

Le Marche del vino investono tre milioni di euro in promozione

Le Marche del vino investono tre milioni di euro in promozione

I paesi obiettivo per la promozione saranno Stati Uniti, Canada, Giappone, Cina e Australia. Un’occasione importante anche alla luce della morfologia delle aziende marchigiane, di piccole dimensioni ma fortemente orientate alla qualità

di C. S.
Libri08/10/2021

Slow Wine 2022: un progetto di racconto e promozione

Slow Wine 2022: un progetto di racconto e promozione

Ecco i premi speciali: alla toscana Elisabetta Fagiuoli il premio alla carriera, al friulano Federico Stroppolatini quello al giovane vignaiolo, e alla famiglia Ceretto di Alba quello per la viticoltura sostenibile

di C. S.
Economia08/10/2021

I consumi dell'agroalimentare italiano crescono più del Pil

I consumi dell'agroalimentare italiano crescono più del Pil

Le esportazioni agroalimentari nel II trimestre 2021 hanno superato i 12,6 miliardi di euro e, rispetto allo stesso periodo del 2020, crescono del +23% , con Usa e Germania come principali clienti

di C. S.

Salute08/10/2021

Guadagnare nuovi minuti di vita ogni giorno con una dieta sana

Guadagnare nuovi minuti di vita ogni giorno con una dieta sana

Mangiare cibo spazzatura potrebbe costarti 36 minuti di vita, mentre scegliere di mangiare una porzione di noci invece potrebbe aiutarti a guadagnare 26 minuti di vita extra

di T N
Italia08/10/2021

Commissariato il colosso ortofrutta Spreafico per caporalato

Commissariato il colosso ortofrutta Spreafico per caporalato

Le indagini hanno fatto emergere uno schema di caporalato col reclutamento e lo sfruttamento di manodopera straniera con anche evasione fiscale

di C. S.
Economia08/10/2021

Crescono ancora i prezzi delle derrate alimentari a settembre

Crescono ancora i prezzi delle derrate alimentari a settembre

La produzione mondiale di cereali non terrà il passo con i consumi, nonostante le cifre record di quest'annata. Gli indici Fao dei prezzi degli oli vegetali e dei prodotti lattiero-caseari hanno subito anch'essi un rialzo nell'arco del mese

di C. S.

Mondo08/10/2021

I consumatori vogliono il NutriScore anche sulle bottiglie d'olio d'oliva

I consumatori vogliono il NutriScore anche sulle bottiglie d'olio d'oliva

Nonostante l'attuale classificazione per l'olio d'oliva, che indica comunque un pericolo per la salute, la visualizzazione del NutriScore sulle bottiglie di extra vergine è ben accettata: C è il miglior punteggio che un grasso aggiunto possa ottenere

di T N
Italia08/10/2021

Prezzi alle stelle per il tartufo in quest'annata

Prezzi alle stelle per il tartufo in quest'annata

La causa dell'innalzamento del prezzo è la scarsa quantità raccolta dovuta alle condizioni climatiche avverse segnate da un lungo periodo di assenza di precipitazioni e agli incendi nei boschi

di C. S.
Economia08/10/2021

Il futuro dei soft drink in Italia

Il futuro dei soft drink in Italia

L’introduzione della Sugar Tax avrà un effetto sensibile sulle vendite. Ipotizzando un incremento dei prezzi finali a scaffale di 10 cent/litro, le vendite di soft drinks nel retail segneranno un –17%

di C. S.

Mondo08/10/2021

Le previsioni di produzione d'olio d'oliva di Bruxelles

Le previsioni di produzione d'olio d'oliva di Bruxelles

La produzione nel Mediterraneo dovrebbe giungere a 2,1 milioni di tonnellate, stabile sullo scorso anno con la debacle della Grecia compensata da Portogallo e Italia

di C. S.
Gastronomia07/10/2021

Il thè è una bevanda curativa per il corpo e lo spirito

Il thè è una bevanda curativa per il corpo e lo spirito

Dal rosso al verde, passando per il bianco e il giallo. I benefici del thè: dal rallentamento dell’invecchiamento grazie ai polifenoli, all’abbassamento del colesterolo, fino al piacere puro e rilassante

di C. S.
Mondo06/10/2021

400 miliardi di dollari di cibo all'anno finiscono nella spazzatura

400 miliardi di dollari di cibo all'anno finiscono nella spazzatura

Per centrare l'obiettivo di sconfiggere la fame del mondo entro il 2030 è necessario risolvere urgentemente il dramma delle perdite e degli sprechi alimentari che producono anche gas serra

di C. S.

Mondo06/10/2021

Quattro italiani tra i migliori ristoranti al mondo

Quattro italiani tra i migliori ristoranti al mondo

Il Noma di Copenaghen dello chef René Redzepi è il migliore al mondo. Un altro danese e uno spagnolo sul podio. Il primo italiano è Lido 84 a Gardone Riviera (Brescia) al quindicesimo posto

di C. S.
Mondo06/10/2021

Diminuisce il prezzo degli oliveti in Spagna

Diminuisce il prezzo degli oliveti in Spagna

Con il calo della redditività della coltura in diminuzione anche le quotazioni dei terreni olivetati, sia in asciutta sia irrigui. In controtendenza solo la regione interna dell'Estremadura. Più penalizzati Andalusia e Castiglia

di C. S.
Italia05/10/2021

30 anni di Ercole Olivario con una sezione dedicata alle olive da tavola

30 anni di Ercole Olivario con una sezione dedicata alle olive da tavola

Conferito il premio Leikithos 2021, che annualmente viene assegnato, con l'Ice, ad una personalità in prima linea nella diffusione della conoscenza dell'olio di qualità italiano all'estero

di C. S.