Mondo02/02/2023

Allarme prezzo per l’olio di oliva marocchino

Allarme prezzo per l’olio di oliva marocchino

In alcune aree è stato raggiunto il prezzo di 7,25 euro per una bottiglia da litro mentre l’export cresce dell’85% in volume e del 49% in valore

di T N

Italia02/02/2023

L'agricoltura veneta vale 7,7 miliardi di euro

L'agricoltura veneta vale 7,7 miliardi di euro

L’annata agricola 2022 nel Veneto registra buone performance, con crescite a due cifre, sia per le coltivazioni erbacee che legnose, mentre il settore zootecnico mostra un calo

di C. S.
Italia02/02/2023

Un trattore italiano finisce in Farming Simulator

Un trattore italiano finisce in Farming Simulator

Farming Simulator è la più ampia e realistica simulazione agricola. Ora c'è un Carraro per curare le coltivazioni e completare le operazioni agricole

di C. S.

Mondo01/02/2023

Allarme degli industriali spagnoli dell’olio di oliva

Allarme degli industriali spagnoli dell’olio di oliva

E’ il mondo industriale a farsi carico oggi degli aumenti dei prezzi, non facendoli ricadere sui consumatori, evitando così un pericolosa diminuzione dei consumi. Serve uno stop alle tasse green

di C. S.
Gastronomia01/02/2023

Il tipo di olio di frittura cambia il profilo nutrizionale del cibo

Il tipo di olio di frittura cambia il profilo nutrizionale del cibo

Saper scegliere l’olio in frittura: olio extra vergine di oliva, olio di colza o di semi di vinacciolo per aumentare le caratteristiche nutrizionali? Ecco un confronto che tiene in considerazione anche palatabilità e aspetto

di T N

Mondo31/01/2023

Ripartono i corsi internazionali sull'olio d'oliva

Ripartono i corsi internazionali sull'olio d'oliva

Il programma di certificazione per sommelier dell'olio d'oliva è innovativo ed intenso. Gli appuntamenti a Londra, New York e San Francisco

di Antonio G. Lauro
Italia31/01/2023

E' record per la Doc Lugana, prodotte quadi 30 milioni di bottiglie

E' record per la Doc Lugana, prodotte quadi 30 milioni di bottiglie

Il Lugana è un vino prodotto con un unico vitigno, il Turbiana, coltivato su terreni che derivano da un’importante spinta glaciale e dell’influenza climatica del Lago di Garda

di C. S.
Economia31/01/2023

Buone performance per la Mozzarella di Bufala Campana

Buone performance per la Mozzarella di Bufala Campana

Nel 2022 sono stati prodotti 55 milioni e 814 mila chili di mozzarella Dop, con una crescita del 3,8% sull’anno precedente. Tracciato l’identikit del consumatore della Bufala Campana

di C. S.

Salute30/01/2023

Contrordine: il caffè abbassa la pressione sanguigna

Contrordine: il caffè abbassa la pressione sanguigna

La pressione arteriosa periferica è risultata decisamente più bassa nei soggetti che consumano da una fino a tre tazze di caffè al giorno rispetto ai non consumatori di caffè

di C. S.
Mondo30/01/2023

I finanziamenti per il clima fondamentali per un’agricoltura più resiliente, efficiente, sostenibile e inclusiva

I finanziamenti per il clima fondamentali per un’agricoltura più resiliente, efficiente, sostenibile e inclusiva

L'agricoltura e l'uso del suolo hanno ricevuto 122 miliardi di dollari, solo il 26% dei flussi di finanziamenti climatici globali destinati a tutti i settori

di C. S.
Italia30/01/2023

Mo.Vi.To., innovazione per le politiche di mercato del vino toscano

Mo.Vi.To., innovazione per le politiche di mercato del vino toscano

Gli squilibri di mercato e le fluttuazioni dei prezzi rappresentano infatti un elemento destabilizzante per le filiere dei vini a denominazione di origine toscani

di C. S.

Gastronomia30/01/2023

Più frutta e verdura per i bambini che aiutano in cucina

Più frutta e verdura per i bambini che aiutano in cucina

Durante la pandemia, la convivenza forzata determinata dal lockdown ha prodotto l’aumento del numero dei pasti consumati in famiglia, migliorando il livello nutrizionale dei bambini

di C. S.
Ambiente30/01/2023

Eventi climatici estremi: l'effetto del riscaldamento globale

Eventi climatici estremi: l'effetto del riscaldamento globale

La variabilità naturale delle temperature giornaliere e i suoi possibili cambiamenti sono fattori fondamentali per comprendere e prevedere l’evoluzione degli eventi estremi

di C. S.
Mondo30/01/2023

Il consumo di olio d’oliva in Svizzera

Il consumo di olio d’oliva in Svizzera

In Svizzera si consumano 15 mila tonnellate di olio di oliva, prevalentemente extra vergine in PET comprato in supermercati e ipermercati. Pochi consumatori tra i redditi più alti

di Vilar Juan

Mondo30/01/2023

Allarme in Portogallo e Spagna per l’arrivo di Xylella fastidiosa

Allarme in Portogallo e Spagna per l’arrivo di Xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa sub. Multiplex rilevata finora su 75 specie vegetali diverse. Colpiti tre comuni nell’area di Porto ma è allerta a Valencia per gli sconfinamenti del batterio

di C. S.
Mondo30/01/2023

In Argentina la nuova collezione di olivi riconosciuta dal Coi

In Argentina la nuova collezione di olivi riconosciuta dal Coi

Il riconoscimento del Consiglio oleicolo internazionale è stato concesso dopo una missione specifica in questo Paese per verificare l'adempimento dei requisiti necessari

di C. S.
Gastronomia27/01/2023

Torna Taste: l'agroalimentare di eccellenza a Firenze

Torna Taste: l'agroalimentare di eccellenza a Firenze

Tra le tante proposte e novità di questa edizione un focus sugli Amari, con una selezione di 13 realtà artigianali che rappresentano l'eccellenza del made in Italy in questo settore. Invece la pasta è il tema chiave del salone

di C. S.