Mondo Enoico
46,6 milioni di ettolitri di vino nelle cantine italiane
Nel solo Veneto è presente il 26,1% del vino nazionale. Le prime 20 denominazioni contribuiscono al 57,4% del totale delle giacenze di vini, prevalmentemente rossi, a indicazione geografica
17 giugno 2025 | 16:00 | T N
Al 31 maggio 2025 negli stabilimenti enologici italiani sono presenti 46,6 milioni di ettolitri di vino, 3,1 milioni di ettolitri di mosti e 77.863 ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione
(VNAIF).
Rispetto al 31 maggio 2024, si osserva un valore delle giacenze superiore per i vini (+0,4%) e per i VNAIF (+60,7%) e inferiore per i mosti (-12,9%).
Rispetto al 30 aprile 2025 il dato delle giacenze è inferiore per i vini (-6,3%), per i mosti (-12,4%) e per i VNAIF (-33,3%).
Il 58,3% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord. Nel solo Veneto è presente il 26,1% del vino nazionale, soprattutto grazie al contributo delle giacenze delle province di Treviso (11,0%) e Verona (9,1%).
Il 55,6% del vino detenuto è a DOP, con prevalenza di vini rossi (51,3%). Il 25,9% del vino è a IGP, in netta prevalenza rosso (57,1%), i vini varietali detenuti costituiscono appena l’1,4% del totale. Il 17,2% è costituito da altri vini.
Nonostante il gran numero di Indicazioni Geografiche registrate (526), le giacenze sono molto concentrate; infatti, le prime 20 denominazioni contribuiscono al 57,4% del totale delle giacenze di vini a IG.
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