Mondo Enoico
L'importanza di un'etichetta completa per la bottiglia di vino
Sempre più interesse per l'introduzione di informazioni nutrizionali e sanitarie sulle etichette dei vini. Abitudini di consumo e coinvolgimento nella degustazione del vino possono però impattare sulle preferenze
18 ottobre 2019 | R. T.
La strategia globale per ridurre il consumo nocivo di alcol avviata nel 2010 dall'Organizzazione mondiale della sanità comprende, tra i vari settori di azioni raccomandate, l'informazione dei consumatori e l'etichettatura delle bevande alcoliche per indicare i danni alcol-correlati. Gli obblighi di etichettatura a livello mondiale per le bevande alcoliche sono attualmente molto diversi e alquanto limitati rispetto all'etichettatura dei prodotti alimentari e del [...]
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