Mondo Enoico
La scarsa produttività del vigneto può essere dovuta a una carenza di calcio
Fertilizzazioni troppo accentuate possono portare a una diminuzione del tenore in oligoelementi, compromettendo anche le caratteristiche chimiche delle uve. Una piccola concimazione con calcio può aumentare il rapporto zucchero/acidi
11 settembre 2019 | R. T.
L'eccessiva applicazione di fertilizzanti minerali con azoto, fosforo e potassio ha indotto una carenza di oligoelementi, come il calcio, e ha seriamente compromesso le proprietà dell'uva da vino. Un vigneto cinese sulla montagna di Helan è stato selezionato per studiare l'influenza di cinque diversi trattamenti di calcio [...]
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