La sostanza organica può aumentare la produttività dello Chardonnay

Sebbene i vini con trattamenti di gestione organica diversi hanno mostrato parametri chimici simili: contenuto alcolico, acidità titolabile e pH, una ricca concimazione organica può migliorare la produttività, contrastando l'effetto della siccità estiva sulle viti di Chardonnay