Mondo Enoico

Quanti sono i vitigni a livello mondiale?

L'Organizzazione mondiale delle vigna e del vino aggiorna costantemente gli elenchi. Si aggiungono così varietà provenienti da Federazione Russa, Uruguay, Lussemburgo e Bosnia-Erzegovina

09 febbraio 2013 | C. S.

L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) ha aggiornato la raccolta delle liste delle varietà di uva e dei loro sinonimi.

Le informazioni fornite dai vari paesi hanno permesso di aggiornare la base di dati, nella quale figurano un totale di 5.916 differenti varietà provenienti dai 34 Stati membri e non membri dell'Organizzazione.

Inoltre, ormai ci sono nuovi paesi che fanno parte di questa lista: la Federazione Russa, l'Uruguay, il Lussemburgo e la Bosnia-Erzegovina, la cui registrazione è tuttora in corso.

Altri Stati membri come la Francia, l'Argentina, la Svizzera e la Romania hanno altresì aggiornato la propria lista delle varietà.

Per poter consultare le informazioni aggiornate sul sito dell'OIV è necessario inserire il nome della varietà o del paese desiderato nel motore di ricerca consultabile attraverso questo link: http://www.oiv.int/oiv/info/itbasededonneesCepage?lang=it

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