NUOVA REVISIONE PER L’ELENCO DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI

La notizia quattro anni fa era passata quasi in sordina. Il decreto ministeriale del 18 luglio 2000 istituiva un “Elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali” da aggiornare con la collaborazione delle Regioni ogni anno.
Con il termine “prodotti tradizionali” s'intendono quei prodotti agroalimentari le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultino consolidate nel tempo, omogenee per tutto il territorio interessato, secondo regole tradizionali, per un periodo non inferiore ai venticinque anni. L'Italia vanta oltre 4000 prodotti tradizionali.
L'elenco aggiornato al 2004 dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni italiane è riportato nel decreto 22 luglio 2004 del Mipaf, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 18 agosto 2004, qui sotto riportato in corsivo.

I prodotti tradizionali agro-alimentari, insieme ai prodotti DOP e IGP, ai vini DOC e DOCG ei vini IGT e ai prodotti meritevoli di riconoscimento comunitario per la cui realizzazione si usano materie prime di particolare pregio, rientrano tra i prodotti tipici e sono oggetto di particolare attenzione da parte dei governi locali, regionali, nazionali e dell'Unione Europa.
Sul sito del ministero delle politiche agricole e forestali, nella sezione sui prodotti agro-alimentari è possibile consultare e fare la ricerca sia per tipologia di prodotto, sia per regione


DECRETO 22 luglio 2004
Quarta revisione dell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali.
(GU n. 193 del 18-8-2004- Suppl. Ordinario n.144)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari e la tutela del consumatore

Visto il decreto ministeriale 18 luglio 2000 pubblicato nel supplemento ordinario n. 130 alla Gazzetta Ufficiale n. 194 del 21 agosto 2000 “Elenco nazionale dei prodotti agroalimentari
tradizionali” ed i decreti relativi alle revisioni degli anni successivi;
Considerato che entro la data del 12 aprile 2004, termine fissato dalla circolare ministeriale n. 10 del 21 dicembre 1999, sono pervenuti gli elenchi regionali e provinciali dei prodotti agroalimentari tradizionali, ad eccezione di quelli delle regioni Basilicata, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte e Umbria, che non hanno ritenuto di dover apportare modifiche agli elenchi già pubblicati con il decreto ministeriale 25 luglio 2003;
Considerato che dall'elenco nazionale sono state eliminate le denominazioni che hanno ottenuto la registrazione ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio 1992;
Ritenuto di dover procedere alla pubblicazione della quarta revisione dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali in conformita' del disposto dell'art. 3, comma 3, del decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350;

Decreta:

Articolo unico
1. In attuazione dell'art 3, comma 3, del decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350, citato in epigrafe, si provvede alla pubblicazione della quarta revisione dell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari definiti tradizionali delle regioni e delle province autonome di Trento e Bolzano.
2. L'allegato elenco (documento in formato .xls), articolato su base regionale e delle province autonome di Bolzano e Trento, costituisce parte integrante del presente decreto.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 22 luglio 2004
Il direttore generale: Abate