Ecco come l'estratto di Ascophyllum nodosum migliora la produzione dell'olivo

In linea con la strategia del Green Deal per ridurre l'impatto del cambiamento climatico sul sistema agroalimentare, uno studio dell'Università di Coimbra ha valutato il potenziale di un biostimolante commerciale, basato su un estratto di Ascophyllum nodosum, per migliorare la qualità delle olive.

Olivi sono stati trattati con estratto o acqua A. nodosum, e poi esposte a due regimi di irrigazione, 100% di capacità di campo (FC), 100% FC + biostimolante, 50% FC e 50% FC + biostimolante per 118 giorni.

Alla fine dell'esperimento, sono stati valutati lo stato idrico delle foglie e delle olive e la loro qualità (larghezza, lunghezza e metaboliti).

I risultati hanno mostrato che questo estratto di A. nodosum modulava la disponibilità di acqua del tessuto e la qualità delle olive, a seconda del regime idrico.

Il biostimolante è stato più efficace in Arbequina, aumentando la disponibilità idrica fogliare in condizioni di deficit idrico, mentre a livello di olive, ha avuto più successo a Galega.

Per quanto riguarda la crescita delle olive il biostimolante è stato efficace sia nelle cultivar, promuovendo la lunghezza e la larghezza della frutta indipendentemente dalla condizione di irrigazione.

Inoltre, A. nodosum in condizioni di piena irrigazione ha agito anche a livello di importanti composti nutrizionali, esaltando le caratteristiche delle olive della cultivar Galega con acidi grassi (acidi oleici, palmitici, linoleici e stearici), squalene, sitosterolo e myomio-inositolo, rispetto alle piante non trattate con A. nodosum pure pienamente irrigate.

Viceversa, su Arbequina, questo biostimolante sembra favorire l’accumulo di glucosio.

Questi risultati evidenziano il potenziale di questo particolare biostimolante basato su un estratto di A. nodosum per migliorare la qualità delle olive raccolte, e per promuovere la sostenibilità dei frutteti nell'attuale scenario del cambiamento climatico.