Le sanse deoleate sono un materiale di pacciamatura davvero ecologico per l’olivo

La gestione del suolo tradizionale dell’olivicoltura è stata a lungo considerata una questione tecnica minore e, fino alla fine degli anni Settanta, è stata utilizzata solo la lavorazione del suolo, soprattutto in condizioni di allevamento in asciutto. Dopo l’introduzione di cambiamenti significativi nei sistemi di impianto, la gestione del suolo ha suscitato interesse nella ricerca, in quanto rappresenta uno degli aspetti da considerare per ottenere obiettivi specifici non solo quantitativi e qualitativi ma anche per la tutela dell’ambiente.

La tecnica di gestione del suolo più utilizzata ancora oggi negli oliveti intensivi (300-600 piante/ha) è il terreno nudo. Tuttavia, l'introduzione della tecnica dell’inerbimento che sostituisce la lavorazione convenzionale degli oliveti è in aumento, in quanto consente la conservazione e il miglioramento della fertilità fisica, chimica e biologica del suolo non lavorato.

Tuttavia, la pacciamatura realizzata con diversi materiali plastici e organici potrebbe rappresentare una tecnica di gestione sulla fila alternativa al controllo meccanico e/o chimico.

È stato eseguito un esperimento sul campo di due anni per valutare l'idoneità della sansa di oliva de-oleata per la gestione del suolo in un giovane oliveto superintensivo.

La ricerca è stata condotta su tre cultivar (Arbequina, Arbosana e Koroneiki) su cui questo sistema di olivicoltura molto innovativo è stato calibrato fino ad ora. È stata confrontata la pacciamatura delle file con sansa deoleata in confronto a pacciamatura plastica (tessuto di polipropilene, film di polietilene), gestione del suolo chimica e meccanica.

Durante il test la pacciamatura con sansa deoleata è rimasta come strato solido e ha aumentato significativamente il contenuto di potassio disponibile, che è raddoppiato rispetto al controllo e ad altri materiali di pacciamatura e metodi di gestione del suolo. Nel secondo anno dopo l'applicazione, in cui il materiale di pacciamatura è rimasto sano, la pacciamatura del suolo ha migliorato significativamente la conduttanza stomatica, l'assimilazione netta e l'efficienza di utilizzo dell'acqua rispetto al diserbo o lavorazione meccanica.

Tuttavia, la crescita degli olivi nei trattamenti pacciamati era equivalente.

I parametri di produzione, sia olive per pianta che di contenuto di olio, si sono comportati come parametri morfologici.

Gli effetti di coltura sia sul suolo che sulle piante erano evidenti dal secondo anno.

Le sanse non hanno mostrato alcun effetto di tossicità sulle prestazioni delle piante. Le sanse deoleate potrebbero essere considerate un materiale di pacciamatura davvero ecologico.