L’impatto dell’irrigazione su tre patologie chiave dell’olivo

L'irrigazione a deficit regolamentato (RDI) è un approccio strategico all'irrigazione che comporta l'applicazione dell'acqua al di sotto dell'intero fabbisogno di acque coltivate durante determinate fasi di crescita, con l'obiettivo di migliorare l'efficienza dell'uso dell'acqua senza influire in modo significativo sulla resa e sulla qualità delle colture.

Negli oliveti, un decremento del 20-40% in acqua di irrigazione applicato sotto RDI, rispetto all'irrigazione completa (FI), ha avuto scarso impatto sulla risposta fisiologica degli olivi nel corso della stagione.

Negli olivi la RDI ha dimostrato di influenzare la fisiologia delle piante e migliorare i meccanismi di difesa naturali, portando a una riduzione delle malattie delle piante. Nello specifico, la RDI migliora l’efficienza dell’uso dell’acqua e induce stress fisiologico, che può attivare la produzione di composti fenolici e lignina nei tessuti olivicoli. Questi composti svolgono un ruolo chiave nella difesa delle piante rafforzando le pareti cellulari e creando barriere fisiche e chimiche contro gli agenti patogeni. Inoltre, la RDI riduce l'eccessiva crescita vegetativa, che può limitare i microclimi favorevoli per lo sviluppo di agenti patogeni all'interno della chioma, riducendo l'incidenza della malattia. Gli studi hanno dimostrato che gli olivi sottoposti a RDI producono livelli più elevati di questi composti difensivi, portando ad una maggiore resistenza a malattie come Verticillium e altre infezioni fungine.

Diversi regimi di irrigazione possono influenzare la suscettibilità degli ulivi ai parassiti e alle malattie. I sistemi di irrigazione e di coltivazione svolgono un ruolo rilevante nella fitofagia principale dell'olivo, influenzandone l'impatto sia sugli oliveti tradizionali che su SHD.

In particolare gli oliveti superintensivi potrebbero anche essere più colpiti da altri parassiti e malattie rispetto ai sistemi tradizionali, ma le risposte sul campo sono ancora sconosciute quando gli olivi vengono coltivati in oliveti ad alta densità.

L’obiettivo di una ricerca dell’Università di Bari sul campo di due anni era quello di indagare i cambiamenti stagionali dello status fitosanitario di “Arbosana” coltivati in un oliveto superintensivo sia sotto deficit regolamentato (RDI) che in regimi di irrigazione completi (FI).

Lo studio ha esaminato l'influenza dei due diversi regimi di irrigazione sulle infezioni di tre malattie chiave dell'olivo: la cercosporiosi (Pseudocercospora cladorioides), il cicloconio (Fusicladium oleagineum) e la rogna dell’olivo (Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi).

RDI ha ridotto significativamente la gravità della cercosporiosi nel 2020 rispetto alla FI ma non nel 2021.

Il cicloconio è stato osservato solo come un'infezione latente durante i due anni studiati e la rogna dell’olivo non è stato influenzato dall'irrigazione, ma solo dalle condizioni meteorologiche.

Questi risultati suggeriscono che la gestione dell'irrigazione può svolgere un ruolo chiave nel controllo della cercosporiosi in modo efficace negli oliveti superintensivi, ma anche che le condizioni meteorologiche hanno un impatto ancora maggiore sulle malattie chiave dell'albero.

Bibliografia

Nicolì, F.; Anaclerio, M.; Maldera, F.; Nigro, F.; Camposeo, S. Deficit Irrigation Regime Improves Phytosanitary Status of Cultivar Arbosana Grown in a Super High-Density Olive Orchard. Agronomy 2024, 14, 2380