Corsa al rialzo per i prezzi dell’olio di oliva a gennaio

Continua a salire il prezzo dell’olio di oliva in tutto il Mediterraneo.

Mentre in Spagna si registra un momento di pausa sulle quotazioni dell’olio extra vergine di oliva, quotato 9,1-9,15 euro/kg, i prezzi dell’olio vergine di oliva e del lampante, che sul mercato iberico sono più importanti dell’extravergine, continuano a salire.

L’olio vergine di oliva è ormai molto vicino ai 9 euro/kg, quotando in media 8,85-8,9 euro/kg, mentre il lampante si avvicina prepotentemente ai 8,5 euro/kg, ormai stabilmente sopra i 8,2 euro/kg. Soprattutto, per queste due categorie d’olio di oliva, il trend è ininterrottamente al rialzo.

E’ il segno evidente che le proiezioni sulla produzione di olio di oliva in Spagna, date a 755 mila tonnellate dalla coop iberiche, non convincono né rassicurano gli operatori, preoccupati anche dalla mancanza di piogge in Spagna che potrebbe condizionare anche la prossima campagna olearia.

La corsa al rialzo dei prezzi dell'olio di oliva in Italia a gennaio 2024

In Italia, intanto, i listini degli oli di oliva in Puglia, secondo Ismea Mercati, crescono del 2-4% a settimana in media, mentre, anche per scarsa disponibilità di prodotto, le altre piazze italiane registrano pochissimi scambi e quotazioni bloccate.

Ecco allora che i riferimenti degli ultimi movimenti di olio all’ingrosso sono Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto con quotazioni a 9,5 euro/kg per l’olio extra vergine di oliva (11 gennaio 2024), olio vergine di oliva a 8,7 euro/kg e olio lampante a 7,4 euro/kg.

Al momento non vi sono aggiornamenti dalla piazza di Palermo, dove si trova ancora l’olio extra vergine di oliva al prezzo più basso d’Italia: 8,85 euro/kg, mentre è in rialzo il listino a Ragusa a 10,65 euro/kg.

Il listino dell'olio extra vergine di oliva sulla piazza di Bari, invece, resta invariato il 16 gennaio 2024 rispetto al 9 gennaio 2024, che però aveva registrato un enorme balzo in avanti rispetto alla fine dell'anno passato.

La quotazione dell'olio extra vergine di oliva standard (0,4% acidità) resta a 9,7-9,9 euro/kg, mentre la Dop Terra di Bari è a 10 euro/kg con l'olio bio a 10,5 euro/kg.