L'arca olearia

Quale è il migliore inerbimento per l’oliveto?

Quale è il migliore inerbimento per l’oliveto?

L'alto tasso di perdite di suolo e acqua negli oliveti lavorati sottolinea la necessità di proteggere la sua fertilità. Un confronto tra graminacee, leguminose o crucifere come colture per l’inerbimento

08 dicembre 2022 | R. T.

inerbimento olivetoL'erosione del suolo è intensa sui pendii ripidi, dove si trovano molti oliveti nelle aree mediterranee.

L'adozione di colture di copertura è una pratica promettente per la conservazione del suolo e dell'acqua in queste aree. Tuttavia, non ci sono state informazioni sufficienti per poter consigliare gli agricoltori sulla scelta delle specie vegetali.

Una ricerca spagnola ha valutato diverse specie vegetali come colture di copertura per ridurre l'erosione e la perdita di carbonio organico del suolo attraverso i sedimenti. Sono stati eseguiti ventiquattro test in 6 parcelle su una pendenza del 20% nel sud della Spagna. Una graminacea (Brachypodium distachyon), 2 leguminose (Vicia sativa e Vicia ervilia) e una crucifera (Sinapis alba) sono state seminate e confrontate con la vegetazione spontanea e la lavorazione convenzionale del terreno.

Per due anni sono state applicate precipitazioni simulate con intensità di 18,1 (±1,6) e 38,8 (±2,3) mm/hr.

Quale è il migliore inerbimento per l’oliveto?

Tutti i trattamenti con colture di copertura, rispetto alla lavorazione del terreno, hanno ridotto significativamente le perdite di suolo e di carbonio organico di oltre il 92%.

S. alba è stata la specie con i valori di deflusso più bassi.

L'alto tasso di perdite di suolo e acqua osservato nel trattamento di lavorazione del terreno sottolinea la necessità di proteggere il suolo e la sua fertilità.

Ai dati di ruscellamento è stato applicato un modello di onda cinematica che considera tassi di infiltrazione del suolo variabili per valutare le caratteristiche rilevanti del suolo e della superficie. La conducibilità idraulica satura stimata e la lunghezza della scala capillare non sono state influenzate dai trattamenti, ma la resistenza superficiale al flusso d'acqua ha indicato l'efficienza di S. alba, B. distachyon e V. ervilia nel ridurre la velocità di deflusso.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

I prezzi dell’olio extravergine di oliva italiano sono crollati: chi e perché ha rovinato il mercato

Ci si attende a breve un rimbalzo delle quotazioni dell’olio extravergine di oliva nazionale dopo due settimane di follia sul mercato. Ecco il motivo per cui le quotazioni all’ingrosso sono precipitate di 2 euro/kg in dieci giorni. Ecco cosa è accaduto

13 novembre 2025 | 16:00 | Alberto Grimelli

L'arca olearia

Basta una pioggia perchè l'olio non sia più extravergine di oliva

Lo stoccaggio delle olive  prima della frangitura è determinante ai fini della qualità. Non è solo una questione di tempo o di temperatura di stoccaggio, anche una pioggia può cambiare la qualità dell'olio di oliva che verrà prodotto

13 novembre 2025 | 14:00

L'arca olearia

I due mercati per le olive da olio: verso il nord 120 euro/quintale, al sud 80 euro/quintale

A seconda della destinazione delle olive cambia il prezzo ma anche la qualità del prodotto che deve avere residui zero. Molto ricercate la Peranzana e la Coratina che possono arrivare fino a 150 euro/quintale

12 novembre 2025 | 16:00

L'arca olearia

Influenza dei materiali di imballaggio sui parametri di qualità e purezza dell'olio di oliva Coratina

L'olio extravergine di oliva di Coratina può essere significativamente stressato da una conservazione poco accurata, anche in bottiglie in PET. Se di buona qualità non varia l'acidità ma perossidi, spettrofotometria e caratteristiche organolettiche

12 novembre 2025 | 12:00

L'arca olearia

Resa e composizione chimica dell'olio d'oliva vergine in funzione della posizione delle olive sulla chioma dell'albero

Le olive provenienti da strati superiori e inferiori della chioma sono state raccolte misurando la maturità, l'umidità e il contenuto di grassi del frutto, nonché la qualità e i componenti minori dell'olio estratto

12 novembre 2025 | 10:00

L'arca olearia

Un confronto tra tre tipi di agevolatori per la raccolta delle olive

Ecco come si comportano e i livelli di efficienza nella raccolta delle olive della raccoglitrice a doppia testa a moto pulsato, scuotitrice manuale a gancio e raccoglitrice a pettine pneumatica

11 novembre 2025 | 14:00