L'arca olearia
L'influenza della gestione del suolo sulla produttività dell'olivo
Gli effetti dei trattamenti di copertura del suolo sulla crescita e la produzione delle colture arboree, in particolare negli oliveti in asciutta
10 dicembre 2021 | R. T.
Gli studi sull'effetto dei trattamenti di copertura del suolo sulle colture arboree perenni sono stati comuni negli ultimi decenni. Tuttavia, pochi hanno incluso l'analisi delle foglie come ausilio per comprendere gli effetti dei trattamenti di copertura del suolo sulla crescita e la produzione delle colture arboree, in particolare negli oliveti in asciutta.
Gli esperimenti sul campo hanno avuto luogo nel nord-est del Portogallo, nel corso di otto anni consecutivi, in due frutteti commerciali selezionati sulla base della loro situazione contrastante per quanto riguarda il sistema di gestione del suolo prima dell'inizio della prova.
Un oliveto situato a Bragança, attualmente gestito come un tratturo, ha ricevuto i seguenti trattamenti: tratturo (SW), dove la vegetazione naturale veniva gestita con un gregge di pecore; coltivazione meccanica (MC), che consisteva in due lavorazioni all'anno in primavera; e glifosato (Gly), dove l'erbicida veniva applicato una volta durante la prima quindicina di aprile.
Un altro oliveto vicino a Mirandela, attualmente gestito con la lavorazione del terreno, ha ricevuto i seguenti trattamenti: coltivazione meccanica (MC); glifosato (Gly); ed erbicida residuale (RH), dove un erbicida con una componente residuale è stato applicato alla fine dell'inverno.
Gli alberi sottoposti a trattamenti con glifosato hanno prodotto la maggiore crescita delle colture e la produttività. I risultati peggiori sono stati ottenuti con i trattamenti tratturo e lavorazione meccanica negli esperimenti Bragança e Mirandela, rispettivamente.
Le concentrazioni di azoto (N) e boro (B) delle foglie erano significativamente più alte e più basse, rispettivamente, nei trattamenti che hanno causato le rese di olive più alte e più basse in entrambi gli esperimenti.
Nell'oliveto di Mirandela, dove le concentrazioni di potassio (K) delle foglie erano vicine al limite inferiore dell'intervallo adeguato, i livelli di K delle foglie hanno seguito il modello registrato per N e B.
I risultati hanno mostrato un forte legame tra lo stato nutrizionale delle colture arboree, la crescita e la produttività. I trattamenti di copertura del suolo che facilitano l'assorbimento dei nutrienti da parte degli olivi hanno dato maggiore produttività.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
L'effetto mascheramento dei fenoli sulla percezione sensoriale dell'olio extravergine di oliva
I composti fenolici, responsabili dell'amaro e del piccante, possano influenzare la percezione degli attributi positivi e negativi durante l'assaggio. Dimostrato che un'alta concentrazione di polifenoli riduce la percezione del fruttato del 39%, maschera il difetto di riscaldo ma esalta l'avvinato
02 luglio 2026 | 16:00
L'arca olearia
Biostimolanti microbici sull'olivo: crescita, metabolismo e resilienza climatica
Un recente studio italiano svela come i consorzi microbici possano migliorare la crescita dell'olivo agendo in profondità sul metabolismo del carbonio e dell'azoto. Ecco cosa cambia per gli olivicoltori
02 luglio 2026 | 12:00
L'arca olearia
L'effetto della pacciamatura sulla qualità dell'olio d'oliva in condizioni di siccità
Valutata l'efficacia di diverse tecniche di pacciamatura nel preservare la qualità dell'olio di oliva, su olivo sottoposto a tre diversi regimi idrici. La pacciamatura con sansa di oliva e letame animale offre i migliori risultati
01 luglio 2026 | 15:00
L'arca olearia
Usura e corrosione del frantoio causati dalle olive e dalla pasta di olive
Ecco i meccanismi di degrado che colpiscono i componenti in acciaio inossidabile AISI 304L impiegati in frangitori a martelli e centrifughe orizzontali per la separazione dei noccioli. I fenomeni di tribocorrosione, l'usura abrasiva e l'incrudimento superficiale che portano al fallimento dei componenti dopo appena tre settimane di servizio
01 luglio 2026 | 13:00
L'arca olearia
I fitoprostani come biomarcatori di ossidazione: la relazione tra stress idrico e qualità dell'olio d'oliva
L'irrigazione deficitaria controllata durante l'indurimento del nocciolo dell'oliva, tradizionalmente considerato un periodo fenologico non critico, si rivela invece un fattore chiave che influenza positivamente il profilo bioattivo dell'olio extra vergine di oliva
01 luglio 2026 | 11:00
L'arca olearia
I formulati a basso contenuto di rame che possono combattere l'occhio di pavone dell'olivo
Dimostra l'efficacia di formulazioni innovative a ridotto contenuto di rame contro l'agente dell'occhio di pavone dell'olivo, la Venturia oleaginea, aprendo scenari inediti per la protezione sostenibile dell'olivicoltura mediterranea
30 giugno 2026 | 13:00