L'arca olearia

L'influenza della gestione del suolo sulla produttività dell'olivo

L'influenza della gestione del suolo sulla produttività dell'olivo

Gli effetti dei trattamenti di copertura del suolo sulla crescita e la produzione delle colture arboree, in particolare negli oliveti in asciutta

10 dicembre 2021 | R. T.

Gli studi sull'effetto dei trattamenti di copertura del suolo sulle colture arboree perenni sono stati comuni negli ultimi decenni. Tuttavia, pochi hanno incluso l'analisi delle foglie come ausilio per comprendere gli effetti dei trattamenti di copertura del suolo sulla crescita e la produzione delle colture arboree, in particolare negli oliveti in asciutta.

Gli esperimenti sul campo hanno avuto luogo nel nord-est del Portogallo, nel corso di otto anni consecutivi, in due frutteti commerciali selezionati sulla base della loro situazione contrastante per quanto riguarda il sistema di gestione del suolo prima dell'inizio della prova.

Un oliveto situato a Bragança, attualmente gestito come un tratturo, ha ricevuto i seguenti trattamenti: tratturo (SW), dove la vegetazione naturale veniva gestita con un gregge di pecore; coltivazione meccanica (MC), che consisteva in due lavorazioni all'anno in primavera; e glifosato (Gly), dove l'erbicida veniva applicato una volta durante la prima quindicina di aprile.

Un altro oliveto vicino a Mirandela, attualmente gestito con la lavorazione del terreno, ha ricevuto i seguenti trattamenti: coltivazione meccanica (MC); glifosato (Gly); ed erbicida residuale (RH), dove un erbicida con una componente residuale è stato applicato alla fine dell'inverno.

Gli alberi sottoposti a trattamenti con glifosato hanno prodotto la maggiore crescita delle colture e la produttività. I risultati peggiori sono stati ottenuti con i trattamenti tratturo e lavorazione meccanica negli esperimenti Bragança e Mirandela, rispettivamente.

Le concentrazioni di azoto (N) e boro (B) delle foglie erano significativamente più alte e più basse, rispettivamente, nei trattamenti che hanno causato le rese di olive più alte e più basse in entrambi gli esperimenti.

Nell'oliveto di Mirandela, dove le concentrazioni di potassio (K) delle foglie erano vicine al limite inferiore dell'intervallo adeguato, i livelli di K delle foglie hanno seguito il modello registrato per N e B.

I risultati hanno mostrato un forte legame tra lo stato nutrizionale delle colture arboree, la crescita e la produttività. I trattamenti di copertura del suolo che facilitano l'assorbimento dei nutrienti da parte degli olivi hanno dato maggiore produttività.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

Stabilire il momento ottimale per la raccolta delle olive: strumenti e parametri

La corretta determinazione del tempo di raccolta ottimale è fondamentale per garantire la massima qualità dell'olio d'oliva, che richiede la valutazione precisa e tempestiva della maturità delle olive: metodi distruttivi e non distruttivi

27 agosto 2025 | 13:00

L'arca olearia

La gestione della mosca dell'olivo con metodi adulticidi: prodotti a confronto

Nessuno dei trattamenti ha ridotto significativamente l'infestazione totale rispetto ai controlli. Anche se l'esca attrattiva era bassa la capacità dei metodi adulticidi di proteggere l'oliveto è rimasta costante. L'efficacia dei diversi prodotti era però molto variabile

26 agosto 2025 | 16:00

L'arca olearia

Le differenze nell'uso dell'acqua tra un olivo irrigato e uno in asciutto

L'olivo in asciutta ha strategie di uso dell'acqua più conservative rispetto agli alberi irrigati e gli alberi in deficit controllato si acclimatano in modo in modo funzionale e strutturativo agli adaquamenti parziali a lungo termine

21 agosto 2025 | 13:00

L'arca olearia

Aggiornamento obbligatorio dell'olio di oliva "in attesa di classificazione"

A partire dalla campagna 2025/2026, l'olio prodotto e dichiarato nel registro telematico dovrà essere classificato nella sua categoria definitiva (Extra Vergine, Vergine o Lampante) secondo una precisa tempistica. Se prodotto in conto proprio si utilizzerà il relativo codice operazione "00 - Classificazione"

09 agosto 2025 | 11:00

L'arca olearia

Per conquistare i consumatori internazionali di olio di oliva occorrono valori autentici

Progettare campagne che generino empatia, coinvolgere i consumatori nella storia del prodotto e investire in certificazioni riconosciute può fare la differenza. I giovani consumatori, sebbene meno fedeli all’olio d’oliva, sono fortemente influenzati dai social media

08 agosto 2025 | 17:00 | Giosetta Ciuffa

L'arca olearia

I nanofertilizzanti del calcio e del silicio migliorano gli attributi morfologici e la composizione degli acidi grassi nell'oliva

Gli effetti sinergici tra silicio e calcio, poiché l'applicazione simultanea di questi due elementi ha impatti più benefici sull'oliva rispetto al loro utilizzo individuale

08 agosto 2025 | 16:00