Eventi
Il futuro dell’olivicoltura tra aggregazione e salvaguardia del territorio
Il 17 maggio a Vicopisano un convegno sul Monte Pisano, dove l'olivo è paesaggio, cultura e memoria, ci incontriamo per immaginare insieme il futuro dell'olivicoltura
06 maggio 2025 | 17:00 | C. S.
L’olivicoltura di territori fragili ha bisogno di risposte specifiche.
Se ne parlerà a Vicopisano (PI) con il convegno “Territori, olivi e futuro. Aggregazione e benessere” il prossimo 17 maggio presso il Teatro di Via Verdi.
Programma
9,15 L'aggregazione in olivicoltura: una strada per affrontare il futuro.
• FRANCO SPADA- Presidente onorario del Consorzio Olio DOP di Brisighella
• BRUNO DELLA VEDOVA - Presidente del Consorzio Olio EVO del Friuli Venezia Giulia
• TAVOLA ROTONDA tra i frantoiani del Monte Pisano
11,00 Qualità dell'olio da olive e innovazione della tecnologia di processo.
• DAVIDE NUCCIARELLI - Tecnologo alimentare - Università degli Studi di Perugia
11,45 Benessere in movimento: l'olio EVO tra nutrizione, salute e prestazione sportiva
• GIOVANNI GRAVI, - Endocrinologo - Esperto in disturbi dell'alimentazione - Clinica di San Rossore
12,30 Claim salutistici: cosa si può fare?
• FLAVIO BERILLI - Direttore ICQRF (Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi) Toscana e Umbria
13,00 Degustazione conviviale: nel cuore dell'oliveto.
Modera: MAURIZIO PESCARI
Potrebbero interessarti
Eventi
Vinitaly 2026 sviluppa nuove leve di crescita per il business e investe negli Spirits
Secondo Nomisma nel 2024 l’export italiano degli spirits ha raggiunto 1,75 miliardi di euro, collocando il nostro Paese al quinto posto tra gli esportatori mondiali, dopo Regno Unito, Francia, Messico e Stati Uniti
09 febbraio 2026 | 11:00
Eventi
Vinitaly 2026 rafforza la sua anima business
La 58ª edizione di Vinitaly (12-15 aprile a Veronafiere) amplia l’offerta con le aree NoLo – Vinitaly Experience e Xcellent Spirits. Si struttura il progetto di Vinitaly Tourism e il dialogo con il mondo della ristorazione
01 febbraio 2026 | 09:00
Eventi
EVOLIO Expo 2026: la Puglia dell'olio protagonista
Si è tenuto il convegno inaugurale della seconda edizione di EVOLIO Expo 2026, fiera dedicata all’olio extravergine di oliva pugliese in programma fino a sabato 31 gennaio presso la Fiera del Levante di Bari
29 gennaio 2026 | 18:00
Eventi
Gli oli monovarietali pronti a raccontarsi a Bari
Barbara Alfei e Donatella Di Sebastiano accompagneranno i visitatori della fiera in un percorso virtuale, da nord a sud fino alle isole, alla scoperta del ricco patrimonio di biodiversità olivicola italiana
28 gennaio 2026 | 17:00
Eventi
Patto sull’EVOgastronomia: l'olio di oliva pilastro culturale
la Fondazione Ravanas vuole costruire, attraverso un percorso partecipato e interistituzionale, il riconoscimento dell’EVOgastronomia come linguaggio universale di cultura, salute e sviluppo economico. Appuntamento il 29 gennaio
24 gennaio 2026 | 15:00
Eventi
La degustazione dell'olio extravergine di oliva non è un atto tecnico ma culturale
A SOL Verona, il 1° marzo 2026, l’evento Taste the Difference dell'Associazione Internazionale Ristoranti dell'olio che mette al centro competenza, consapevolezza e filiera: le premiazioni del Concorso Assaggiatori e del Concorso Produttori
24 gennaio 2026 | 10:00
