A CASTELBELLO UNA FESTA DEL VINO A FIRMA TIROLENSIS ARS VINI

L’incontro con la consueta “Festa del vino” è un appuntamentio molto amato dal pubblico degli appassionati enoici, italiani ed esteri. E non solo, perché oltre ai vini in degustazione, oltre sessanta, vi saranno alcune tra le più ghiotte specialità tipiche, gustosissime e di alta qualità. Come i vini prodotti dai vignaioli del “Drago alato”.



Chi sono i vignaioli protagonisti di tale festa corale? Otto aziende vitivinicole altoatesine che nel 1994 hanno deciso di riunirsi sotto l'egida dell’insegna Tirolensis Ars Vini.
L’associazione è stata creata allo scopo di rendere omaggio all'arte della produzione del vino, quello d’eccellenza, s’intende. Si tratta di aziende gestite quasi esclusivamente dagli stessi proprietari, e si trovano ubicate tra Bolzano e Merano, distinguendosi per l’impegno e la professionalità d’alto livello.

Si impegnano nella condivisione di una identità forte e perseguono il loro obiettivo facendo leva su ogni fase della produzione, dal campo, nei vigneti, alla cantina, fin dentro la bottiglia.
Tutto si fa seguendo regole ferre: in più occasioni nel corso dell’anno si effettuano delle degustazioni alla cieca da parte di esperti enologi, con l’intento di individuare le produzioni di alto livello cui conferire il riconoscimento del fiocco con il “Drago alato”.

Il drago alato rappresenta un leggendario animale che trae origine dal mondo delle saghe dolomitiche. Ed è proprio in questo territorio che ha eletto la sua dimora tra i vigneti. Non poteva che diventare l’emblema dell’associazione Tirolensis Ars Vini, a testimoniare i valori dell’indipendenza, del dinamismo e della determinazione.

La Festa del vino
È l’occasione a cadenza annuale utilizzata dall’associazione per presentare i vini d’annata e alcune rarità enologiche, ma anche un modo per far festa e per assaporare alcune specialità gastronomiche tipiche. Il luogo degli incontri cambia d volta in volta, e quest’anno l’appuntamento, fissato per sabato 10 giugno, dalle 11 alle 23, è a Castelbello, presso la la Tenuta Koefelgut, in Val Venosta.



Con l’ingresso a 18 euro sarà possibile degustare gli oltre sessanta vini esposti e disporre del bicchiere per l’assaggio. Inoltrei, all’interno della tenuta l’incontro sarà allietato da un piacevole intrattenimento musicale con canzoni venostane e altri canti mediterranei e anche jazz.
L’indirizzo della Festa del vino:
Im Winkel 12, 39020 KASTELBELL
Tel. 0473.624634
Tel. 0473.624142
info@koefelgut.com

Fanno parte dell’Associazione Tirolensis Ars Vini le seguenti aziende vitivinicole: Tenuta Köfelgut, Loacker Schwarhof, Griesbauerhof,Tenuta Thurnhof , Castel Stachlburg, Tenuta Kränzl, Maso Unterganzner, Podere Provinciale Cantina Laimburg.

Info:
Associazione Vignaioli Sudtirolesi
Bolzano
Tel. 0471.365 125
info@tirolensisarsvini.it
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