Il Pizza Day all'Expo 2015 tra record mondiali e speranze Unesco

Sabato 20 giugno Expo 2015 celebra una delle specialità italiane più famose al mondo: la pizza.

Sarà un'intera giornata di eventi che servirà certamente da stimolo per far diventare l’arte dei pizzaiuoli napoletani patrimonio immateriale dell’umanità con l’Unesco.

La pizza ormai si declina in molti modi nel mondo. Sono nate intere catene, ormai vere e proprie multinazionali della pizza. Recentemente sono perfino stati installati dei pizza express, ovvero dei distributori atumatici per pizza in due minuti.

Ma la pizza napoletana, come quella italiana, è un'altra cosa.

Lo dimostreranno i 60 pizzaioli selezionati da Nip (Nazionale Italiana pizzaioli) che, da tutta Italia, si daranno appuntamento a Milano. La Festa della Pizza di Expo 2015 stabilirà un nuovo Guinness World Record: una gigantesca pizza lunga un chilometro e mezzo e pesante 5 tonnellate.

Una fatica lunga 18 ore per veder omologato il record. Poi la mega pizza celebrativa sarà distribuita gratuitamente a tutti i visitatori.

Sarà anche l'occasione per sollecitare nuovamente al riconoscimento tanto atteso per la pizza, quello dell'Unesco. L'obiettivo è arrivare alla soglia del miolione di firme per la candidatura. Sarà quindi di nuovo #pizzaunesco con l’avvio della raccolta delle firme “Mondo” promossa da Alfonso Pecoraro Scanio, dalle associazioni dei pizzaioli napoletani, da Rossopomodoro, da Molino Caputo, da Coldiretti.

Il Pizza Day Expo 2015 è il culmine della Settimana Mondiale del Pomodoro, che porta questo delizioso ortaggio al centro dei riflettori, con vari eventi in tutta l’area dell’Esposizione Universale.