Bio e Natura
Le microplastiche si stanno silentemente diffondendo dal suolo all’insalata agli esseri umani
Accanto agli interferenti endocrini, la ricerca dell'Università di Murdoch ha individuato altri additivi nel terreno come gli ftalati, legati a problemi riproduttivi, e PBDE, ritardanti di fiamma neurotossici
04 giugno 2025 | 10:00 | R. T.
Una revisione della Murdoch University ha sottolineato che i suoli agricoli ora contengono circa 23 volte più microplastiche rispetto agli oceani.
"Queste microplastiche stanno trasformando la terra che produce cibo in un lavandino di plastica", ha detto il dottorando Joseph Boctor, che ha guidato lo studio.
Sia le microplastiche che le nanoplastiche sono state trovate nelle colture di lattuga, grano e carota. Ciò avviene attraverso vari mezzi, dalla pacciamatura di plastica, fertilizzanti e persino attraverso l'essere lasciati cadere dalle nuvole.
Questo è particolarmente preoccupante quando combinato con i risultati di queste plastiche nei polmoni umani, nel cervello, nel cuore, nel sangue e persino nella placenta.
"E BPA-free non equivale a priva di rischi", ha detto Boctor. "Le sostanze chimiche di sostituzione come BPF e BPS mostrano un'attività di interferenza endocrina comparabile o maggiore. La sfida è che le normative sono più lente della scienza e l'industria è più veloce di entrambe. Inoltre, la valutazione della tossicità additiva è spesso trascurata, ha detto Boctor, a causa della mancanza di trasparenza nell'industria della plastica e del gran numero di additivi prodotti. Questo rende la crisi della plastica incontrollata e la salute umana esposta", ha concluso.
Accanto agli interferenti endocrini, la revisione ha individuato altri additivi nel terreno come gli ftalati (legati a problemi riproduttivi) e PBDE (ritardanti di fiamma neurotossici).
Questi additivi sono stati collegati con malattie neurodegenerative, aumento dei rischi di ictus e infarto e morte precoce.
Potrebbero interessarti
Bio e Natura
Tecnologie avanzate per l’energia da biomasse
Occorre promuovere le filiere bioenergetiche come risposta concreta alle grandi sfide che si prospettano: quella climatica, che esige combustibili alternativi a quelli di origine fossile, e quella energetica, con l'Italia povera di fonti energetiche ‘tradizionali’, ma ricco di vegetazione e di produzioni agricole
13 novembre 2026 | 12:00 | Marcello Ortenzi
Bio e Natura
Agricoltura conservativa e frumento duro: il caldo di aprile-maggio riduce il divario produttivo tra semina su sodo e minima lavorazione
In una prova settennale condotta a Foggia su 23 genotipi di frumento duro, la minima lavorazione ha garantito in media 4,5 t/ha contro le 3,2 t/ha del no-till. Ma l'aumento delle temperature primaverili, soprattutto ad aprile e maggio, restringe il gap tra i due sistemi
13 novembre 2026 | 10:00
Bio e Natura
Nuovi ingredienti e strumenti per la filiera italiana della birra
Luppolo, cereali da malto e lieviti autoctoni: i risultati di LOB.IT per valorizzare la biodiversità e sostenere le imprese. Presentati insieme per la prima volta, gli strumenti economici per valutare la redditività aziendale e delle colture brassicole e le analisi dei modelli organizzativi affiancando i risultati agronomici e microbiologici
09 novembre 2026 | 12:00
Bio e Natura
Una pasta a prova di celiachia? Uno studio italiano apre una nuova strada
Fermentare la semola di grano duro con lattobacilli selezionati può ridurre fino all'80% il glutine. La ricerca, pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, non promette miracoli ma indica una possibile via per rendere la pasta più tollerabile e ridurre i rischi di contaminazione
08 novembre 2026 | 11:00
Bio e Natura
Canapa industriale: il Consiglio UE sostiene il riconoscimento dell’intera pianta
Il 19 ottobre il Consiglio dell’Unione europea ha sostenuto il riconoscimento di tutte le parti della canapa, comprese foglie e infiorescenze, nelle regole sui mercati agricoli. Il passaggio successivo è il negoziato con il Parlamento europeo
06 novembre 2026 | 11:00 | Marcello Ortenzi
Bio e Natura
Pioppo italiano: confronto al CREA su una filiera in crescita dalle grandi potenzialità
L’industria ne chiede oltre 2 milioni di metri cubi l’anno, mentre la disponibilità nazionale resta sotto il milione. Oltre 50.000 ettari coltivati: ricerca e innovazione per rafforzare una filiera strategica del Made in Italy e affrontare la sfida climatica
02 novembre 2026 | 10:00
