Col nuovo anno entra in vigore la direttiva comunitaria 2009/128/CE sull'uso sostenibile dei pesticidi. Per la sua applicazione si attende l'emanazione del piano nazionale d'azione

Un autunno/inverno particolarmente piovoso e temperature mai eccessivamente calde sono le condizioni ideali per occhio di pavone, piombatura e lebbra. Occorre una diagnosi precoce

Claudio Ranzani conferma comunque “di essere convinto che qualunque scandalo concernente l’olio extravergine danneggi tutto il settore”

Nelle stive degli aerei si raggiungono temperature sotto lo zero che possono compromettere soprattutto la conservabilità dell'olio all'arrivo, dopo lo scongelamento

Ci scrive Leonardo Granata: ora anche il Veneto si è mosso per richiedere il pagamento della tassa per il mantenimento dell'iscrizione all'Elenco dei tecnici ed esperti di oli vergini ed extra vergini

L'industria olearia lamenta troppi handicap. A rischio le posizioni di leadership sui mercati internazionali. Claudio Ranzani lamenta: “in atto da quasi vent’anni una continua aggressione ai nostri marchi”. Ma se è guerra, ribatte Alberto Grimelli, ognuno “vanta un diritto morale a colpire l'avversario, anche sotto la cintola”

Ci scrivono il presidente di Fimetica e Corrado Tropea, tecnico che ha seguito il campionato mondiale dell'olio d'oliva, sostenendo che il danno d'immagine l'ha causato la trasmissione Le Iene. La replica di Alberto Grimelli

L'agricoltura sinergica e quella biodinamica sono scuole di pensiero diverse anche se conciliabili. Avere riguardo per le rotazioni è fondamentale, come pure piantare anche erbe officinali

Il nostro lettore Pasquale La Notte condivide i propri segreti per ottenere, anno dopo anno, produzioni abbondanti dalla cultivar Coratina

Lo sfogo della nostra lettrice Candida Cecchi de' Rossi è sintomatico dello stato di sofferenza del settore del turismo in campagna che, fino a pochi anni fa, veniva considerato ricco nell'ambito agricolo. I tempi d'oro sono finiti e la politica non se n'è accorta

La testimonianza dell'olivicoltore e frantoiano Gregorio Votta è un grido d'allarme: i produttori sono in stato di guerra. Ma ci vengono raccontate anche due esperienze curiose. Cosa c'entrano i commercianti d'olio d'oliva con il Comitato AlchilEsteri 75?

Dura lettera del presidente di Confagricoltura: spiace rilevare come una testata dedita a diffondere la “cultura dell’olio” scenda a livelli di disinformazione intorno alla questione panel test. Secondo Mario Guidi è assai atipico che l’Italia, fautore di nascita e sviluppo del panel, debba essere guidata dallo spagnolo Wenceslao Moreda. La risposta di Luigi Caricato e Alberto Grimelli

Botta e risposta tra il presidente di Federolio, Gennaro Forcella, e il co-editore di Teatro Naturale, Alberto Grimelli. Sarebbe più facile se i documenti fossero letti tutti e da tutti? Detto e fatto

L'Epap vanta un costo medio annuo per iscritto di più di 85 euro. Occorre porre l'accento anche su questi aspetti, oltre ai dovuti approfondimenti su risultati degli investimenti e rendimenti

Un botta e risposta tra Gigi Mozzi e il direttore di Teatro Naturale Luigi Caricato. Materia del contendere, un tema cruciale su cui è bene riflettere: è lecito trarre vantaggi dalla territorialità senza ricorrere allo strumento della denominazioni di origine?

Ci scrive, allarmato, Pasquale La Notte, a proposito di Andria, cultivar Coratina e presenza di Marcello Scoccia a margine di un convegno. C'è sfiducia e stanchezza. Ci si sente raggirati e abbandonati al proprio triste destino

Ci scrive Pierluigi Taccone: eliminare il panel test significherebbe porre fine ai tentativi di miglioramento della qualità, che tanto in termini di fatica e danaro è costato al comparto olivicolo nazionale

Dopo la ventilata ipotesi di un addio all'esame organolettico, occorre riflettere sul suo valore e i suoi meriti. Le analisi di Luciano Scarselli, Ascoe, e Ettore Franca, Olea